博多天麩羅山海，這樣的名字大家可能不太熟，但其實就是博多明太子吃到飽的天麩羅專賣店!
跳虎盼啊盼的終於等到博多山海來高雄了，漢神巨蛋店一開可以說是轟動武林擠爆餐廳
畢竟主打就是「明太子吃到飽」，任君大口吃，明太子狂粉能不失控嗎~~
博多天麩羅山海也是去年下半季四樓餐廳改裝時的新朋友，那時候又適逢週年慶，想吃明太子至少要等一小時吧
但跳虎的專長就是等待，等到人潮沒這麼多的時候再來好好享受XD
▼ 人多的時候這裡就會坐滿人!(但我這天都吃到人家要打烊了XD)
博多天麩羅山海，但多人朋友都記不起來叫做山海，都會說巨蛋那家「明太子吃到飽」XD
店門口也有些食物模型，不過這模型我覺得隔壁的雞三和做得比較好!
【高雄左營】雞三和 - 來自名古屋的百年老牌雞肉專賣店，挑戰滑溜蛋液的親子丼
明太子也可以單買回家，不過跳虎平常有常買的店家拉XD
這個留在需要送禮的時候再來考慮考慮!
▼ 明太子還有出漫畫也太可愛了XD
▼ 不過我發現明太子還蠻好畫的哈哈哈
山海店裡還有很日式風的菜單木牌，而且還真的寫日文給你看，沒關係這樣我更有人在博多的錯覺~
山海的餐點以天麩羅為主，基本上就是各種天麩羅做組合，端看饕客們愛吃什麼~
主要分成定食與天丼兩種吃法，定食的飯還可以換成烏龍麵(冷/熱)，如果不換，白飯是可以無限續碗的唷嘿嘿嘿
天丼的話視覺上會比較澎湃一點，因為直接撲在飯上啊
▼ 兒童套餐與單點的部分
▼ 山海御膳超級誘人，平日限量20份而已!!
▼ 季節限定的松葉蟹海鮮丼飯~~~
鏘鏘，博多天麩羅山海的鎮店之寶，就是明太子!!!
博多的餐廳都會像這樣，桌上放有一小碗明太子，然後可以無限續加，吃好吃滿吃不停!
明太子這碗吃完還可以再加喔
順帶一提我覺得器皿很漂亮，沒有隨便裝這點讓人很滿意!
除了明太子之外，也有提供辛子高菜當小菜，但有比較有傷害，我是明太子派!
▼ 餐具盒上還有提供七味粉
因為已經過了用餐高峰時間，所以出餐時間很快，CP值馬上升高!
▼ 跳虎看著滿滿天麩羅表示滿意!
▼ 俯瞰一下她神氣的模樣XD
博多天丼 $290
山海天麩羅中的基本餐點，內容物有蔬菜三品、草蝦、雞肉、半熟蛋、白身魚
上桌硬是要很嘻華的把蓋子立在碗中(那個擋到光了拉XD)
翻過來日式的花紋我就可以接受，不過拿取的時候要小心，因為碰到食物的那邊真的很油><
厲害的是這碗蓋拿出也完全不會破壞掉原始擺盤啊~
蔬食三品有鴻禧菇、地瓜跟茄子，炸鴻禧菇還是第一次吃到炸的，很不錯!
而上層還有突出的白身魚，白身魚類油脂比較少，做成天麩羅才會比較清爽，我覺得博多山海這點處理的不錯，而且外粗內細緻的口感很好~
金黃的天麩羅擺好美美的pose，不覺得那炸蝦的姿勢很撩人嗎XD
最找出炸溫泉蛋，因為深怕等等吃太猖狂就沒好好看到蛋黃流出貌
小心翼翼撥開溫泉蛋，看看裡頭金黃版的岩漿，發現不對，要拌飯吃才對，趕緊移回丼飯上頭XD
微微酥薄的麵衣裹著超柔嫩的蛋白，這炸功真的好厲害
剝開後裡頭的蛋黃緩慢流出，和天丼醬汁一同拌在飯中超香超好吃!
松葉蟹丼飯 $390
季節限定的松葉蟹，一個腦波弱就又點下去了XD
內容物就是主角松葉蟹鉗2支，和配角白身魚、魷魚、茄子、四季豆、地瓜
▼ 松葉蟹鉗看起來真是俏皮，比著YA的姿勢有點Q
雖然我覺得偏小支一點，但畢竟一隻松葉蟹也只有兩隻蟹鉗，算是珍貴食材(?)就不可以嫌!
已經處理好的松葉蟹鉗輕輕咬開就能吃到蟹肉，小巧而飽滿的肉質還算是鮮甜~
海之幸熱烏龍 $480
選擇了一份定食，但把飯換成了熱烏龍
海之幸定食中有蔬菜2品、白身魚、海鰻、魷魚、扇貝、大蝦
(有沒有發現白身魚根本是不能或缺的食材XD)
天麩囉大蝦不像天丼中的草蝦，這道直接躺下來自己獨立一盤!
沒有特別拍到的魷魚，因為都白白的吃下去才發現是魷魚XD
不過其實吃起來口感比較像花枝，我很喜歡那Ｑ彈的感覺!
▼ 另外提一下炸茄子也很好吃，多帶一點juciy感~
再來就是海鰻天麩羅，滑嫩的海鰻肉質也好嫩好好吃，而且可以直接橫放在碗上了啊，份量不算小!
吃到這裡我可以分辨出這是扇貝拉~
頗大一顆，也是新鮮好吃，難怪叫海之幸定食，吃著海鮮超幸福!
大蝦躺得很浮誇吧，不過我覺得這隻蝦屬於頭大型的，肉身其實沒很大XD
一旁還有附上醬汁，我都會沾一點點提味，讓天麩羅多點甘甜~
鏘鏘還有熱烏龍，不過烏龍不要傻傻直接吃!
▼ 明太子灑上去就對了!!!
帶點辛口的明太子配飯、配烏龍真的都超讚，我很喜歡那種細細小小在舌尖上釋出鮮味的感覺
要不是因為家人們想吃丼飯，不然我覺得點定食中的白飯直接搭明太子就超好吃(而且可以續碗XD)
▼ 有圖有真相，跳虎家族很愛吃明太子XD
終於吃到博多天麩羅山海了，跳虎表示這間每次去巨蛋都要吃 (她好像沒有考慮我的錢包><)
畢竟天麩羅的表現很不錯就已經得高分，明太子還能吃到飽簡直是加到滿分!
非常推薦大家逛逛巨蛋時可以也來享受一下博多限定的「明太子」盛宴!
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博多天麩羅 山海－店家資訊
✉ 高雄市左營區博愛二路777號4F
☏ 07 5229281
⌚ 1100 - 1500 / 1700 - 2200 (星期一到星期五)
1100 - 2200 (星期六、日)
⚠ 酌收10％服務費，刷漢神巨蛋聯名卡享95折
歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷
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