鴨點棧，主打烤鴨的專賣餐廳，大概是目前高雄有提供片皮鴨壽司的唯一烤鴨店了吧!
而且鴨點棧不只有烤鴨，還港式點心任君點選，好搭好好吃~
自從吃過蘭城晶英紅樓中餐廳的片皮鴨壽司真的太喜歡，但宜蘭好遠啊~
【宜蘭必吃】蘭城晶英紅樓中餐廳 - 直攻烤鴨界的神級殿堂，奢華霸王櫻桃鴨五吃
所以知道鴨點棧有烤鴨握壽司後就摩拳擦掌躍躍欲試啊，但是人太少真的很難吃全鴨啊~
只能說感謝好朋友約我一起來吃爆鴨點棧，超開心!
位在明誠路上的鴨點棧，即便店門前有棵小樹，也遮擋不住明亮的招牌
鴨點棧的門口還有貼心的無障礙斜坡，雖然有點抖但是蠻有誠意的~
平日晚上也坐了三分之二滿，鴨點棧的生意真的蠻好的
而且幾乎每桌都會點上整隻烤鴨，就這樣一台一台的烤鴨車車推出來走秀
鴨點棧的菜單，我實在有點苦惱這畫質有點糊
所以線上菜單幫大家找好了鴨點棧線上菜單連結
明爐烤鴨周邊就可以自己列滿一整頁，而且想吃烤鴨一定要記得提前預訂，依照點半隻/全隻來決定可以另外加價成二吃或是三吃的品項
而且想要升級加購烤鴨握壽司僅限全隻，所以人客阿~全隻點起來不要客氣!
▼ 粵菜料理也可以來和烤鴨搭配
▼ 畢竟烤鴨份量不小，港點都小小份的是很速配的選項!
招待的開胃小菜，非常可愛，用著小鴨器皿超級符合鴨點棧的烤鴨主題
木耳和胡麻菠菜都還不錯，友人說這小菜會隨時變化~
▶ 鮮蝦腸粉 $148
鴨點棧的腸粉光外觀就超級吸睛，粉透的腸粉皮包裹紮實肥美的鮮蝦絕對不能錯過~
Q彈的外皮和新鮮的蝦子口感真的都很好，醬汁鹹中帶點點回甘，這腸粉真的超推!
▶ 臘味蘿蔔糕 $108
蘿蔔糕外表沒有腸粉的美貌，不過內容物也很有料，可以吃到小蘿蔔塊和肉塊，軟綿而不爛，火侯煎剛剛好~
來點開胃前菜之後主菜片皮鴨也被推出場囉~工作人員還會先讓出位置讓我拍照，超專業XD
▶ 廣式片皮鴨(全隻) $1790
整隻烤鴨掛著份量馬上揭曉，這隻算不上最頂但也不小，而光看這畫面唾液腺就被刺激了，看來不一定要望梅止渴，望鴨似乎也可以達到一樣效果(?)
桌邊片鴨的服務就是讓用餐增添了些許趣味，看看這俐落的刀工，鴨肉片片上盤好誘人~
▼ 鴨點棧的片鴨檯上還準備超大隻的鴨缽來放片下來的鴨肉，有夠可愛!
▶ 片皮鴨餅皮
全隻是附上12片，不算多，所以也不能太多人來吃會搶食吧XD
抹上甜麵醬後放上鴨肉和提味的蔥花、小黃瓜，就可以開吃鴨肉囉~
烤鴨肉香氣超足、肉汁馥郁，而且帶皮的口感好好吃，尤其是皮下的鴨脂肪真的讓口感超Juicy，一個人吃個三、五卷真的都不成問題!
手機的色澤好像還是沒有相機漂亮，不過跳虎覺得鴨肉很漂亮就足夠XD
▶ 烤鴨握壽司 $199(六入) / $259 (八入)
全隻鴨才能加點的烤鴨握壽司，絕對要吃啊!!!
直接升級成一鴨四吃超級讚~
看看這油亮的外皮真的超級誘惑人心啊~
外層脆脆的口感，內層一樣有滿滿的多汁柔嫩感，超級美味!
在高雄就能吃到烤鴨握壽司真的太感動了，吃一口後久久不能自己，而且於此同時在打文章的我又想再預約鴨點棧了呀~
▼ 虎虎真的超推加點烤鴨握壽司，不吃對不起自己了啊~XD
鴨點棧的鴨肉能做出太多種吃法，真的讓人好難抉擇，希望有一天可以帶虎虎把所有的吃法都吃一輪!再來跟大家分享!
▶ 芋香生滾鴨粥
整隻鴨能做的菜色真的很多選擇，這次的二吃我們選擇了芋香生滾鴨粥
以芋頭丁塊一起滾煮至軟爛的鹹鴨粥，不要覺得芋頭入粥很奇怪，因為真的很好吃!
是高湯作為基底滾出來的鴨粥本身就肉香十足
再利用蔥花和油酥來提升風味，讓粥品香氣更上層樓!
▶ 白菜鴨架湯
一鴨三吃中的最後一吃，加入白菜與鴨骨一同熬煮成鴨架湯，這湯頭超級鮮甜!
切塊的帶骨鴨肉在湯中更能釋放出鴨香本質，白菜的清甜讓湯頭真的太美味拉~
▼ 喝了三碗的我真的不誇張!
▶ 黑金流沙包 $108
把流沙包當成了甜點也是一種不錯的選擇，雖然沒有拍到內餡流沙，但是蛋黃香氣也很夠很好吃~
▶ 芋頭西米露 $118
真的最後的甜點來了，甜甜的芋頭西米露，滑順濃郁，本來吃太飽以為甜點真的吃不下的我，還是喝完了!!!
終於吃到鴨點棧了，而且最讓人感動的是片皮鴨壽司在高雄也能吃到了yeah
而且鴨點棧的餐點品質到服務整體來說我們都給予蠻高的評價
以如此經典的烤鴨/港點餐廳來說算是很親民的囉，非常推薦大家也來吃看看(烤鴨握壽司真的不吃會後悔XD)
鴨點棧－店家資訊
✉ 高雄市三民區明誠二路76-1號
☏ 07 3416988
⌚ 1130 - 1400 / 1730 - 2100 (平日)
1100 - 1510 / 1700 - 2110 (假日)
☛ 鴨點棧站FB官網
⚠ 酌收10％服務費，用餐時間110分鐘，可刷卡
歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷
留言列表
