機張刀削麵기장손칼국수，網路超多人推薦，不就是刀削麵嗎?
但是韓國的刀削麵好像很強，所以身為專業吃貨理當不能拒絕囉
位在西面站的機張刀削麵，因為我們就住在西面站，所以排在一天行程結束後的晚餐時間
老實說中午吃了元祖釜山豬腳和巨人炸雞肚子真的很飽，
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但一路逛了南浦洞還上了樂天百貨看夜景看熊大玩耍了一下午(買到手痠一下午XD)其實也是餓了!
機張刀削麵營業時間到晚上九點，但我們回到西面站早已八點阿超怕吃不到刀削麵的嗚嗚
但是機張刀削麵的招牌真的很不亮捏~好不容易到了一個箭步飛入確認還可以用餐才鬆了一口氣XD
▼ 所以這是用完餐補拍的，吃完人家真的已經收攤了阿!
店裡的東西超級簡單，刀削麵分成熱湯/乾拌/冷面，還有飯捲，就四種選擇完全不會有選擇障礙這種事情發生!
‧ 손칼국수 (刀削湯麵) ₩4000
‧ (비빔)손칼국수 (拌刀削麵) ₩4500
‧ 깅밥 (飯捲) ₩1500
‧ 냉칼국수(冷刀削湯麵) ₩4500
機張刀削麵還沒有上桌飲料就先上桌了，不過是涼水的概念，冷冷的我也喝一口就掰了XD
我只想吃刀!削!麵!
因為人多，所以一次就把所有種類的刀削麵都點齊了，只差飯捲沒有點了(因為想去吃正直的金先生哈哈)
還有附上辣味醃蘿蔔，醃的好吃!
乍看每一晚都長得一樣，不過溫度與濕度大不同啊!
▼ 有熱的刀削湯麵/乾的刀削麵/冷刀削湯麵~
손칼국수 (刀削湯麵) ₩4000
老實說這刀削麵真的有一種魔力，超級平凡的一碗麵卻可以讓人回味至今，
溫熱的湯頭就先暖了胃，上頭的辣粉更是讓全身都暖了起來，再來是蒜泥芝麻等拌料下去讓整碗湯頭味道更足，
簡單卻不失其味，最重要的是這刀削麵條無敵Q，彈!手工厲害的就是這種阿
▼ 有一種從南浦洞奔馳回西面站一切都值得了感覺XD
(비빔)손칼국수 (拌刀削麵) ₩4500
乾拌刀削麵的調味感覺更多，辣醬和芝麻份量感覺都是雙倍!
需要點技術才能拌勻，但在攪拌的過程那種辣辣的感覺早已讓我頭皮開始麻麻的了哈哈
OK!看看這拌完的色澤大概略知一二了吧.....真的有辣到，雖然有拌入生菜和小黃瓜來降低辣度，
但是還是讓我辣到噗噗跳阿!
我真的吃兩口就不行了卻又還是忍不住誘惑，只好一條一條麵條拉出來吃哈哈哈就怕吃太大口耐不住辣XD
還好辦麵有附上清湯，就是刀削湯麵的湯底，但被辣到的時候熱湯無法解辣阿~~~
냉칼국수(冷刀削湯麵) ₩4500
沒錯，冷刀削湯麵就是在吃拌刀削麵時的救星!
還可以清楚看到裡頭的冰塊，我真的沒想過冷刀削麵會這麼好吃~
明明味道應該要跟熱刀削麵一樣阿，但是冷的有一種冰鎮過，刀削麵的Q彈感覺來到了最高境界
冷湯在這個溫度只有3度的夜晚依舊讓人喝~光~他~阿!
絕對不要因為天氣冷就放棄點冷麵哦，雖然阿珠媽當時有再三跟我們確認要點嗎，但是大家一致認為來了就要吃吃看阿~
再冷也要點來吃!果真，還好有點，不點會後悔吶~
老實說，我們吃完這三種刀削麵後都有各自的擁護者，愛原味，愛辣味，愛冷麵，
最保守的當然是吃原味保證沒問題，但是真的很推薦人多的話辣味和冷麵也都一起點來share吧~
▼ 左右兩家都是機張刀削麵的店面阿~
機張刀削麵기장손칼국수－店家資訊
✉ 부산 광역시 부산진구 부전동 256-6 (부산광역시부산진구서면로56)
釜山廣域是釜山鎮釜田洞256-6 (釜山鎮西面路56號)
☏ 051-806-6832
⌚ 0900 - 2100
⚠ 西面站1號出口
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