賣塩順，在高雄米其林的必比登推介名單之中，也是跳虎餓餓的待吃名單XD
「賣塩順」這名字很特別，塩就是個親民卻重要的調味，所以賣塩順正是以平價味美的正宗台菜來擄獲人心，讓人每道餐點都想試試呀~
賣塩順位在美術館餐廳戰區的青海路上，假日時段比較熱門，還是要訂位比較保險~
不過我是挑選了平日的午後來訪，覺得可以好好吃午餐也是很美好的事!
▼ 賣塩順的餐廳外觀偏復古，就是要帶給人懷舊的台菜風格
餐廳內的設計懷舊中不失乾淨明亮感，而且座位非常寬敞舒適，重點是平日午後人真的很少我很喜歡~
餐廳後方的擺設，放置了超多小時候到阿公、阿嬤家才會看到的木製櫥櫃、復古小物，甚至連復古大門都出現了!
▼ 人多點開到圓桌用餐也沒有問題
▼ 牆上還有很多資深歌手的海報超級有趣~
像這個左邊是鄧麗君，中間我驚鴻一瞥想說「王力宏被歸類復古藝人了?」，結果細看是余天啦哈哈哈太好笑了
賣塩順的菜單，就是一張大大的護貝菜單有點可惜，因為我本來想說會有更多復古風，但是這樣簡潔有力也不錯
▼ 各式經典熱炒都可以看到，品項算是不少
▼ 出餐前就會先送上招待的小菜，豆乾炒小魚干，非常開胃～
▼ 平日中午人真的不多，所以一下子就出一桌菜囉~
▶ 五更腸旺 $280
友人是五更腸旺愛好者，所以看到幾乎都想點一下
賣塩順的口味只能算小辣，而且酸菜入菜較爲大方，所以非常鹹酸香都頗夠味，說是白飯小偷也不過分!
▼ 鴨血大小剛好一口吃，搭配Q嫩的大長口感吃起來好過癮~
▶ 炒筍尾 $250
許久沒吃到炒筍這樣的家常料理，這道佳餚彷彿吃到我時候最愛的味道!
而且賣塩順是使用筍尾，最嫩、最細緻的部位，讓人吃起來口感更佳，和肉絲大火快炒後醬香、肉香、筍香一同入味真的超好吃
有種媽媽味的炒筍尾(在我們家都稱呼竹筍炒肉絲)，簡單的滋味卻讓人一口接一口的迷人啊~
▼ 虎虎指定要把炒筍尾放在面前就知道這是她今天心中的MVP!
▶ 蒜酥中卷 $300
中卷就是肥美好吃啊，酥炸過後和蒜香一起入口超夠味!蔥蒜在其中真的是靈魂提味~
雖然說很少中午喝酒，但是真的好適合配上一杯啤酒，超讚的下酒菜~
▼ 中卷新鮮彈牙的口感讓人很滿意
▶ 花生滷豬腳 $350
賣塩順的滷豬腳不是走重鹹路線，而是走淡鹹醬汁風味，剛好可以和五更腸旺重口味平衡一下XD
滷進了花生的香氣，帶皮豬腳非常Q彈，膠原蛋白超級補!
和我平常吃的萬巒豬腳不同風格，但也是台菜滷豬腳的經典料理方式呀~
賣塩順沒有鋪張華麗的米其林光環，依舊穩穩呈現台式經典料理的好滋味，很喜歡這種家常料理啊
這裡最大問題大概就是要多找一點人來用餐才能多吃幾道了XD
▼ 難得平日中午可以出門吃好料的虎虎超開心!
賣塩順台菜－店家資訊
✉ 高雄市鼓山區青海路173號
☏ 07 5530668
⌚ 1130 - 1400 / 1730 - 2100
☛ 賣塩順台菜FB粉絲專頁
⚠ 僅收現金，可預約
歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷
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