永心浮島YONSHIN FUDOPIA,永心鳳茶旗下的海鮮餐廳,主打各式海鮮入菜的時髦餐酒館。
剛開幕的時候可以說是一位難求,現在節日熱門是段依舊要提早訂位,畢竟位在大港海景第一排的海鮮台菜餐酒館超級chill呀!
永心浮島就位在大港倉庫之中的第七庫,周邊有停車場很方便
但是更推薦搭乘大眾運輸(輕軌),還可以散步過大港橋啊高雄這區真的規劃的很讚!
週六晚間的永心浮島幾乎是一位難求,想要拍清空畫面就像我一樣吃到晚上十二點吧哈哈
分成室內和室外,吧台座位可以喝一杯,也有半開放式包廂,很適合一群朋友來大吃大喝
▼ 晚上的話戶外座位非常熱門唷
有夕陽的時候還會打傘,不過晚上的時候就會收傘,讓大家欣賞大港橋有更好的視野
▼ 沒錯就是這個角度,拍好拍滿都是這背景!
如果面對另外一邊也有流行音樂中心,不過我想不起來為什麼當天沒有亮燈...
戶外用餐的問題就是光線不夠亮,所以菜單也有點難拍,沒關係直接幫大家找好
永心浮島線上菜單連結
就是這個畫面,海鮮配上大港橋,吹著徐徐微風喝著調酒,氛圍感拉滿!!!
▶ 浮島海鮮拼盤 $2980(四人)
來永心浮島當然是越多人可以吃越多食物,不過這海鮮拼盤也有提供兩人份($1580)的唷~
浮島海鮮拼盤的四人份含有螃蟹兩隻、白蝦十來隻、小卷還有螺肉,
基本上主要就是吃海鮮的原始鮮味,有提供五味醬來做調味,所以這道餐點的海鮮必須很新鮮,這點餐廳做得很不錯,夠鮮!
▼ 兩隻螃蟹不算太肥美,不過很新鮮
小卷也是鮮甜彈牙,不過我都覺得這裡還可以再配上小章魚更有豐富整體感(私心很想吃小章魚)
不過來餐酒館還在剝蝦真的很搞笑,還好永心浮島有提供小手套,讓人可以吃的優雅一點XD
▼ 鳳螺汆燙沾點五味醬也很好吃~
▼ 虎虎表示好多海鮮好開心!
▶ 碳烤生食章魚腳 $680
既然沒有海鮮拼盤沒有小章魚,我們就自己點大章魚!
這道碳烤章魚腳也是我超想吃的一道餐點,光看到章魚腳上的小吸盤就覺得口感一定超Q!
章魚腳本身就夠新鮮,碳烤過後的香氣更是逼人!
單吃就很好吃,如果想提升風味可以沾點魚香醬或是羅勒醬也很不錯!
光是海鮮拼盤和章魚腳我就可以拍好久,可是又很想吃,永心浮島有點太邪惡了吧XD
▶ 牡蠣滑蛋 $320
以為是牡蠣直接入蛋,沒想到是有裹粉的大顆牡蠣不太融入的感覺但擺盤很有誠意
這道餐點很可以感覺到永心浮島把餐酒和台菜結合的精神,有種類似蚵仔煎的調味,但是又帶點時尚
▼ 滑嫩的蛋液配上肥美牡蠣的軟嫩口感我還是很喜歡的~
▶ 黑!酥炸銀魚 $320
裹上竹炭麵糊的銀魚超級吸睛,所以直接取名叫做黑!酥炸銀魚有夠搞笑XD
竹炭老實說沒有什麼味道啊,主要還是炸銀魚本身酥脆口感和鹹鮮滋味讓人給予極高評價
周邊還有點綴些蒜味美乃滋,增添了不少風味~更下酒XD
▶ 烏魚子炒飯 $480
大火快炒出粒粒分明的炒飯再放上炙燒過的烏魚子,炒飯直接level up兩階!
不只視覺升級,口味也因為配了烏魚子入口增加了不少海味感,每口的含金量之高啊,不愧稱之為烏金XD
(價格也是如此哈哈哈)
▶ 鹹豬肉炒水蓮 $250
台菜熱炒風怎麼可以少了水蓮的畫面,加入鹹豬肉一起炒更好吃!
清爽又不失鹹香,私心偷學下次在家炒水蓮我也要加五花肉來試看看(但應該是沒辦法比永心浮島好吃><
▶ 浮島秘製炸雞 $250
秘製炸雞以台式煙酥雞作為出發,不過先醃製過的雞腿肉裹粉油炸後非常多汁,而且皮薄鮮嫩,好好吃~
搭配的是剝皮辣椒美乃滋,但我其實覺得單吃就很好吃了,沾上美乃滋反而有點太多味道,我還是喜歡酥炸那種單純的爽脆感!
那天幾乎快把永心浮島的調酒喝一輪(友人們實力堅強,狂喝),調酒表現不算太差,不過最讓人喜愛竟然是很常見的長島冰茶,真的超好喝!
▶ 人魚的誘惑 $300
琴酒基底,還不錯
▶ 鯨的夢中巡遊 $330
玫瑰琴酒我以為會很少女風,但竟然不是我想像的路線
在永心浮島竟然從晚上七點多一路吃(喝)到午夜,真的是很適合聚餐享受的地方,chill感真的很讚!
整體來說永心浮島的服務和餐點水準都很不錯,雖然價格真的不算親民,但可以同時享受台菜融合的餐酒館還是很值得試試唷
大港橋邊看海景、吹海風、吃海鮮,小酌一番好喜歡~
永心浮島-店家資訊
✉ 高雄市鼓山區蓬萊路6之6號 (大港倉七庫)
☏ 07 5216021
⌚1200 - 2300 (五六日至0000)
⚠ 可刷卡,酌收10%服務費
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