桀壽司,台中小有名氣的日本料理店,據說是從黃昏市場旁的小店慢慢起家

不過跳虎純粹是來逛麗寶outlet肚子餓才巧遇桀壽司的XD

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不得不說,麗寶outlet真的頗大,餐廳和品牌也很多,跳虎第一次來到這裡真的眼花撩亂

 不過這裡真的很漂亮,超級好拍!!

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手機稍微用一點點濾鏡以後就超像是假的佈景,來到麗寶絕對要跟著個星巴克塔樓拍一張才算是到此一遊!

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 如果有人幫你拍照當然可以擺出很多pose

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如果沒有人幫你拍照,可以像跳虎這樣自拍,一樣可以拍出超美的人與景XD

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強迫大家看完跳虎的麗寶outlet遊記,要正式分享一下桀壽司的食記了

麗寶outlet主要有四大區ABCD,而桀壽司位於D區的二樓美食特區

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半開放式的用餐空間,桌數也不算少,假日晚間沒有預定的我們候位時間大約二十分鐘,還算是快~

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桀壽司木質的日系設系,搭上黑底金邊的座椅,再打上暖黃燈光,簡簡單單就把用餐環境質感再拉高一級,讓人頗為喜歡的

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上桌後很快就送上溫熱茶,雖然人潮不少,但是服務算是不錯

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桀壽司麗寶店的FB沒有上傳菜單,所以查了公益店的菜單,雖然有一點點不同 (而且麗寶店好像有些餐點貴了一點)

但還是貼上比較清楚的官方菜單桀壽司官方菜單連結

麗寶店的菜單價位是我拍的下列照片唷~~~

桀壽司的菜單頗大一本,弄的很有日式風格的外皮

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第一頁是套餐組合,也有無菜單套餐可以驚喜一下

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 單點刺身或是刺身拼盤

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沙拉冷盤,現在才發現有洋蔥魚肝,竟然沒有點到!

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既然叫做桀壽司,壽司當然是重點,從軍艦、握壽司,到手捲,讓人開始陷入選擇障礙

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如果有很特定喜愛的食物,那就直接吃丼飯也是不錯的選擇

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還有玩弄壽司的創意料理!

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蒸物、烤物與湯物,可以點一些來搭配壽司

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 大蛤薑絲清湯 $220

本來想要嘻華的吃波士頓龍蝦味噌湯,但是真hen貴捏(我只是路過吃壽司沒有想花這咪多錢拉><)

所以選了感覺也頗厲害的大蛤蜊湯!

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有味噌湯頭和薑絲清湯可以選擇,雖然說吃壽司多數時候是配味噌湯,但這天就是想喝清湯啊!

大蛤蜊並不多顆,但是至少把小鐵鍋佔滿視覺上還算可以

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不過大蛤蜊沒有預想中肥美,但還算新鮮,突然有點想念東港的牛奶蛤蜊><

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 鮭魚親子丼(炙燒) $290

鮭魚親子丼可以做生魚片或是炙燒,我比較喜歡炙燒

而我看到鮭魚卵從來沒有數過顆數....這個我竟然可以馬上平均出每片鮭魚配上三顆鮭魚卵

好吧我喜歡豪放一點的鮭魚親子丼,這個有點太....小氣的感覺><

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鮭魚肉質是很不錯,不過以親子皆為主角的概念來說鮭魚卵真的太像點綴了很可惜啊

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 黏黏說她最喜歡吃日本料理是因為有滿滿的魚!

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 漁夫12貫握壽司  $520

壽司選項太多,索性直接看漁夫怎麼捕魚(?)

就是師傅直接幫我們配好12貫,像我們是大家一起吃,所以基本上不怕遇到不喜歡吃的,一定會有人把它吃掉就對了XD

而且我細細認真算了一下,如果這樣吃大概便宜了一百多元,直接算給大家看

。最右排(甜蝦$75/章魚$30/鮪魚$50/鮭魚$40)

。中間排(星鰻$80/干貝$60/海鱺肚$60)

。最左排(花枝$40/比目魚鰭邊蟹膏$100/安格斯牛小排$70/龍蝦沙拉軍艦$40)

而中間那杯也被算是一貫,但是沒有價位就當作是殺必斯的吧哈哈

推薦點這道的前提還是要你什麼都喜歡吃!不然有顆不喜歡的反而虧了拉~

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 一次享用一整盤其實很有爽感,豐富度和配色都不錯!

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 跳虎表示沒有肉肉也沒關係,有好吃的都好!

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用餐當天相機沒帶到電池,所以這篇食記是手機與相機兩種照片交互使用唷><

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先說說說這被歸類為一貫壽司的不具名餐點,基底一樣是壽司米,上層鋪上蟹肉絲再撒上鮭魚卵

等等

這個鮭魚卵幾乎跟我的鮭魚親子丼一樣多顆了!!!!(那我的鮭魚親子丼到底是發生什麼事?很不滿的女子)

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但甜蝦上頭還放有魚子醬,章魚上也放有魚卵,除了配色多樣之外,也增添了風味

甜蝦配上魚子醬意外的好吃,甜美彈牙之外還多了點鮮鹹!

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比目魚鰭邊搭上蟹膏也很夠味,雖然和我最愛的超長鰭邊有點落差,可是這樣搭配真的很讚,好吃!

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有些壽司我實在無法分享口感,因為大家分食,我有的沒吃到啊><

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 這麼多壽司,跳虎單然不會獨吞啊,和呆萌妹妹一起吃!

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 蘆筍蝦手捲$55

蘆筍蝦手捲,老實說我覺得有點點可惜,因為蝦子真的hen小

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 什錦海鮮丼$340

什錦海鮮,裡頭有鮮蝦、星鰻、章魚、扇貝、鮑魚

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 翻來另外一個角度發現星鰻旁邊還藏著蟹膏唷,不錯不錯

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不過比起鮮蝦,我比較希望這裡放的是甜蝦,甜蝦真的豪豪吃~

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這顆大鮑魚也是深得我心,超級彈牙的口感,而且已經有貼心的切塊,這樣超好入口!

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創意壽司的部分一口氣點了兩種(明太子鮭魚捲、炙燒牛小排壽司),想看看多有創意XD

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 明太子鮭魚捲  $150

分成六小捲的鮭魚捲,上頭再淋上明太子,猶如美乃滋般的在上層

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甜中帶著點明太子的鹹鮮,和軟嫩的鮭魚融合

因為裡頭包覆著小黃瓜而多了點清爽,還算不錯!

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 炙燒牛小排壽司  $150

雖然我覺得吃壽司就是要吃跟海鮮有關係的,但是因為是牛小排所以沒關係XD

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雖然不比漁夫十二貫中的安格斯牛小排大塊,但是畢竟是捲壽司,這樣的大小剛剛好一口吃!

軟嫩的牛小排和壽司搭起來並不違和,多加上蕃茄片和蔥花更增添風味

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 跳虎說:誰說吃壽司就迷U肉肉的

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日落後的麗寶outlet還有水舞秀可以觀看,就算不shopping也可以來走走逛逛吃吃美食囉~

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在麗寶outlet吃到桀壽司算是頗幸運,因為沒有踩到雷啊~

不過從菜單看起來這裡的價格真的比市區公益店貴喔,但是我們難得到台中玩樂,就不想這咪多了

推薦大家如果到麗寶不知道吃什麼也可以考慮看看桀壽司囉~

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 桀壽司(麗寶店)-店家資訊

✉ 台中市后里區福容路201號D棟2樓

☏ 0906 952626

⌚ 1130 - 1000

桀壽司FB粉絲專頁連結

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