吳家莊可以說是我大學畢業前最喜歡的食物，那陣子要準備考試，焦頭爛額的覺得人生好黑暗，
可是每次吃完麻油雞麵我就又精神百倍阿
(其實就是貪愛吃美食，剛好麻油雞又很補哈哈)
不過當時年紀小(現在也沒有很大拉哈哈哈哈)沒有留下太多美食紀錄有點可惜，
還好現在沒事回到台中就會想要來去吃一碗麻油雞，容小妹來為大家介紹一下我的愛店
吳家莊其實主打頂級牛肉麵，我也喜歡吃，不過更愛麻油雞
這家店就在永興街上，這是重新翻修過的樣子，當然翻修過後多了一點點頂級感哈哈
店內空間並不大，我也好像沒有訂過位，但是如果是正值用餐時間，等上30分鐘都有可能，所以小小建議是避開世人的飢餓時段就好
但老實說，改裝以前座位更少，現在多了四、五桌以上了呢!而且環境更乾淨整潔!
菜單也有一點點兒不一樣，我愛的麻油雞、牛肉麵是都在拉~
但我吃心好友W最愛的大滷麵在改裝之後也跟著消失了嗚嗚嗚嗚(我替他哀號
)
▼ 每一種麵除了分大小碗，還有分為細麵和Q麵，會有另外一張紙本菜單可以勾選!
▼ 店裡有提供免費飲料，還有酸菜夾到飽
但是請注意唷請大家酌量夾取就好，而且不要外帶!
▼ 也有一些小菜可以切來吃
小菜
其實就是簡單的川燙，我把它們泡進我的麻油雞湯裡配哈哈
清燉牛肉麵 $180
吳家莊的麵其實小碗的就非常大碗了，吃完以後肯定是飽足感一百二阿!
▼清燉的湯頭完全可以喝出牛肉的香氣，青蔥在上頭提味更是加分。
▼細麵Q軟度剛好，不老不硬不爛很不錯。
牛肉每一片都帶有些筋，卻完全不用怕卡牙這種問題，
咬一咬咀嚼後就化開了阿~~~牛肉豪豪吃
麻油雞麵線 $160
我是不管天冷還是天熱都喜歡吃麻油雞，因為真的太難以抗拒麻油的香氣了阿
看到漂浮在雞湯上頭的麻油就口水流滿地了~~~
何況這還搭配了我的青春回憶啊哈哈哈哈
尼看看尼看看~~~
從金黃麻油中浮出的雞肉那A甲水拉~~~湯頭完全夠味，麻油和酒味下的不烈不醉恰到好處
而且冬天吃下肚，身、心、胃都暖起來了(夏天吃就是讓我自燃阿哈哈)
麵線當然比前面吃的細麵更細囉~
和坊間常吃到的那種細麵線又不同，更有存在感也更有彈性!
雖然是主打牛肉麵，但這雞肉也沒有在蓋的拉~麻油盡收入味，酒香層層飄出
雞肉嫩阿嫩的讓人停不下來，一口肉一口湯、一口麵一口湯超滿足
雖然說吳家莊比起其他地方的單價可能高了一點，但是我覺得完全值得阿!
不過店家出菜速度真的沒有很快，要吃真的要有點耐心囉~
▼Jumptiger也愛吃麻油雞麵線阿!
🍴 吳家莊 頂級牛肉麵專賣店－店家資訊
✉ 台中市北區永興街234號
☏ 04 22366282
⌚ 1100 - 1400 / 1730 - 賣完為止 (星期一、二公休)
💰 無低消、無停車場
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