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吃完阿芬鮮魚湯,雖然好飽可是還是要買點東西在開往花蓮的路上吃啊~~~~
開車除了賞風景以外最重要的就是吃東西囉
在離阿芬鮮魚湯不遠處的南寧路上,有著賣蝦餅的小攤販,旁邊圍了一圈人,讓人不免產生好奇。
沒有特別的招牌就寫著蝦餅、蚵嗲、蘿蔔糕,還有賣春捲,但是大家似乎都是買蝦餅,所以我們也就跟著買蝦餅囉!!!
蝦餅的製作過程一目了然阿,先從盆中取出足量的麵糊,再鋪上新鮮的小蝦,然後熟練小心地推入滾燙油鍋中炸!
非常的真材實料,蝦餅的蝦完全看得見!而且炸出來有夠大一片的,這樣才35元超級划算
調味料是走自助風格,看要番茄醬還是辣醬還是胡椒粉自己來唷!
蝦餅本人的照片!
一隻一隻小蝦耶,口感非常脆,因為當初下鍋油炸時,有將整團蝦餅糊壓開,所以炸出來的蝦餅厚度得宜,不會讓人感覺再吃整團麵糊,
口口都有小蝦的感覺真不錯!而且這樣的蝦餅不多人在賣阿!道地海鮮味
撒上胡椒的口味也很棒!
帶著前往花蓮的路上一下下就被吃光了
另外還有買春捲來吃,但是口感普通沒有太多的感覺了,冬粉與韭菜料給蠻多就是了
🍴 無名蝦餅-攤販資訊
✉ 南寧路上靠近南興路路口處
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