沒有一蘭拉麵或是金龍拉麵響亮的名氣,也不在我的行程內,來到薩摩子完全是巧合。
與薩摩子的相遇是非常美妙的意外啊!因為,好!好!吃!
第一天在道頓堀遊蕩的夜晚,看到一蘭拉麵和金龍拉麵排滿人,還有一間薩摩子拉麵外面也排了約莫十人,人數沒有像別家店一樣多,但引起了我的注意。
第二天逛道頓堀時想要吃點東西,對於一蘭拉麵念念不忘想要回頭再吃,就經過了薩摩子,
就這一個moment,想要挑戰新鮮事,畢竟他昨晚也排了不少的人,到底是怎樣的拉麵咧~~~~
就這樣從沒看過他的評論、沒有聽過這家店,就這樣走了進來。
店員告訴我沒有位置!沒有位置!
現在是下午四點左右......但我沒有放棄,雖然我很擔心他們要店休,可是我還是問她我可以不可以在外面等,他跟我說好耶!
所以我們就在外面開始踱步期待了起來。
大約過了十幾分鐘就有位置了唷!
除了掛在牆上的日文菜單,店員也會送上中文/韓文菜單。
店裡的東西其實很簡單,就是拉麵/叉燒拉麵,還有水餃跟飯這幾種選擇,非常簡潔明瞭阿!
最可愛的是菜單上下有寫出顧客的疑問與店家的回答:
麵裡要不要放蒜阿?
本店拉麵放蒜好吃!
所以當然是要放蒜囉
有點想吃水餃啊哈哈哈但是我要忍住,只能吃拉麵!!!!
我在想後面那圖案是不是就是薩摩子呢~~~有點可愛
好像有二樓,但樓梯上又有堆東西,語言不通實在是不太敢詢問阿!
店家會請你把大型行李放在門口唷,因為店內空間並不大,其實蠻貼心的耶,不然吃飯還要卡著一個行李箱好盧XDDD
叉燒拉麵 ¥1300
耶拉麵上桌了光是賣相就完全不同風格阿!!!!!
叉燒肉非常厚實而肥嫩,不乾不柴的很好吃,揮別了我們對於拉麵上叉燒肉片的既有印象,這是叉燒肉塊阿
湯頭非常清卻有濃濃的蒜香,這裡頭充滿蒜與蔥,整晚超夠味的!!!
除了之外,這叉燒肉本身已經處理好到帶有一定鹹度,配上湯頭兩者MIX在一起,
湯頭的清沖淡了肉的鹹,肉的鹹度與蒜香一起入口,完美!
還有這拉麵,不是走一蘭拉麵路線的細膩感,就是,比較偏向一般麵條的感覺,但又多了點Q彈哈哈哈
不過因為蒜香湯頭和叉燒肉塊太厲害了,所以我也就不追求其他的了
拉麵吃到一定程度後,就會露出薩摩子的字樣唷~
薩摩子沒有超高人氣,也沒有超多人排隊,但是表現卻是出乎意料之高阿!
後來回台後才知道原來薩摩子是日本在地內行人才會來品嘗的美食唷~
這算是誤打誤撞吃到美食阿太開心了~
小黏來大阪吃了兩碗拉麵耶
🍴 薩摩っ子ラーメン 店家資訊
✉ 大阪府大阪市中央區道頓堀1-8-26
☏ 06-6212-1012
⌚ 找不太到資料,但是我半夜十二點經過都還有開唷!
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