阜杭豆漿，榮獲米其林星星的傳統早餐店，可以說是台北的超熱門排隊美食之一
還記得第一次吃到阜杭豆漿是十年前了，這次來到台北就住在善導寺站，當然是回味燒餅油條的好時機啊!
這次入住在善導寺站的「台北時代寓所」，雖然說走路就到阜杭豆漿，但我還是排了一個小時...
沒關係反正吃完再回飯店睡覺也很可以，聽在地朋友說真的就是越早起越快吃到囉~
看看這個排隊的動線，我就是從一樓一路緩緩前進來上樓的唷
基本上隊伍到二樓以後就覺得前進的很快，很可能是因為左邊就是阜杭豆漿的廚房
▼ 邊排隊邊看著他們製作早餐的畫面其實很療癒
▼ 正港的厚餅呀，這色澤好美
還有滿滿的金黃油條，雖然說前進的好像比較快，但我的口水快止不住了XD
看來我開始來吃的時候他們還沒有米其林光環加持，不過這樣放一整排感覺好帥
▼ 阜杭豆漿的菜單，傳統中式早餐店可以想到的這裡都會有!
▼ 看好要吃的餐點，一路排隊到櫃台就直接開始點餐
虎虎難得自己點餐，在櫃檯搖頭晃腦的想著吃豆漿油條
點完餐、結完帳，就同時取餐唷
順帶一提，阜杭豆醬的支付方式很多元，不怕你沒帶錢XD
鏘鏘鏘~~~畢竟從排隊到取完餐坐下來大概一個半小時，當然要點好點滿!
▶ 蛋餅夾油條 $70
我最愛的傳統早餐之一就是蛋餅夾油條這種吃法
軟嫩Q彈的餅皮包覆酥脆的油條，然後淋上醬油就超好吃!
▶ 鹹豆漿 $40
鹹豆漿是家人很喜歡的滋味（我還好）
相信怕香菜的朋友絕對無法承受，而且真的跟豆花的口感很相似，但味道卻截然不同的鹹香感啊
記得一定要加點辣油會更對味呀~
▶ 豆漿 $30
沒有特愛鹹豆漿的我還是喝一般豆漿就好!
醇厚豆香再帶點炭燒香的味道，喝一碗暖暖的讓早晨變得很美好啊~
阜杭豆漿如果外帶就會是像左手邊的杯裝，如果內用才是碗裝，而且還會出現右手邊這隻貪吃的老虎XD
▶ 蔥花鹹餅 $30
友人的蔥花鹹餅，不好意思說要咬一口，但看起來也很讚
▶ 厚餅夾蛋夾油條 $80
再來又是另一樣經典，就是厚餅夾油條，我很喜歡再加蛋，多點蛋香的滋味更美好
這個厚餅絕對不容小覷，聽說是發酵超過十幾個小時的麵團，所以絕對厚又實!
再經過烤爐把表皮烤到脆，入口後的麵團香氣和焦香超讚~
▼ 雖然說這樣一個的價格真的不便宜，但吃到這厚餅的美味的確很值得!
阜杭豆漿真的要排隊排很久，但喝到香濃的豆漿和吃到酥香的厚餅、蛋餅就覺得還算是值得
也難怪不管是我多年前來，還是時隔多年再來，這人氣熱度絲毫未減，而且還有米其林指南推薦的光環，絕對是不減反增拉~
只能說想吃好吃真的要早起，CP值會更高唷~
▼ 虎虎說當年她沒吃到，這次終於吃到惹!!!
阜杭豆漿－店家資訊
✉ 台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場內)
☏ 02 2392217
⌚ 0530 - 1230 (週一公休)
☛ 阜杭豆漿
⚠ 現場排隊，可行動支付
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