高雄市立美術館內的餐廳抱一茶屋，提供充滿質感的家常小菜，清新的風格跟美術館脫俗氣質很搭!
抱一茶屋運用我們台灣在地的食材，希望將日常飲食也能與藝術氣息結合帶來不同的料理呈現
而即便開幕了一段時間的抱一茶屋卻依舊人氣滿點，如果週末沒有提前預約就只能在碰碰運氣了
抱一茶屋融合在美術館的建築之中，整面的玻璃採光讓好天氣、好心情都一起灑入了餐廳內
不過一不小心可能就找不到入口了XD
沒有預約的我們挑選了平日前往，畢竟之前週末每次想到時都沒有位置，
所以這次平日來還在剛開門就入座，成功吃到!
抱一茶屋的店裡空間簡約中帶著清新感，不過太過於花俏讓人感受到放鬆舒適。
千萬不要看座位好像很多，幾乎都是預約桌，所以最好是有計畫的來訪呀~
▼ 木質系的裝潢加上俐落的擺設，非常清爽的設計
餐廳內還有動物大遷徙，這和等一下行程要去壽山動物園有點呼應(這行程很推薦!)
▼ 竟然是茶屋，當然有不少茶葉與茶具
抱一茶屋的菜單，有葷食料理、麵食、素食、點心等選擇
餐點的內容都算是家常經典料理，但是走一種精緻的文青風格
▼ 套餐會先附上湯品與沙拉
湯品是滋補的排骨菇湯，溫順的湯頭讓人很喜歡，小小一盅暖胃好喝
早午餐難得走中式路線，換換風格真的也很不錯
XO醬燒虎掌蹄筋 $520
飯類的選擇有白飯跟紫米飯，感覺吃紫米比較健康，但真的是看個人喜好，能提供不同種類選擇真的很不錯~
另外附上三種小菜和一小碟花生，其實講直白就是分開放的便當，但是質感UP!
小菜中這道是韭菜花炒皮蛋，肉末爆香過後和韭菜花的鮮甜還有皮蛋的重口味中和後非常好吃!!!
小小一盤讓人意猶未盡啊~
另外這道皎白筍炒菇也是清爽好吃，爽脆的口感真的可以多吃兩盤!
再來當然就是XO醬燒虎掌蹄筋，也就是豬蹄筋，每一塊Ｑ彈的口感真的滿滿膠原蛋白感
XO將的調味不會過於重鹹，淋在飯上也剛剛好
▼ 虎掌蹄筋真的超級推，豪豪吃!
▼ 虎虎以為是燒她的小虎掌，很猶豫要不要吃XD
清蒸龍膽石斑 $530
另外一道就選擇白飯來搭配，米飯的熟度都很不錯，濕潤度剛好!
清蒸龍膽石斑的醬汁甘甜，恰好可以讓石斑魚本身的鮮美感呈現
紮實卻不失彈性的魚肉是讓人最迷戀石斑魚的原因呀
▼ 外層魚皮QQ的好吃，多幾塊我也吃得完!
▼ 飯後甜點時間，南非國寶茶與羊羹
如同果凍般卻不過甜膩的口感，和國寶茶一起擔任清爽收尾的角色
讓人在用完餐後可以讓胃、讓心進入緩和
雖然抱一茶屋的餐點價格並不算親民，但是或許是在美術館園區內的關係，餐廳內的空間氛圍很有氣質，
不會過度吵雜讓人更能慢慢享受這在地家常美食的美好，同時感受諾大玻璃窗撒入的陽光，享受城市中的片刻平靜感，
以吃貨角度來看，餐點的表現也很不錯，虎掌和龍膽石斑都非常推薦，即便說是家常小菜但也不是輕易可以做出的呢~
▼ 聽懂虎掌是豬蹄筋後的跳虎重拾笑容XD
抱一茶屋－店家資訊
✉ 高雄市鼓山區美術館路80號(美術館園區內)
☏ 07 5522371
⌚ 1130 - 2000 (週一公休)
⚠ 低消$200/人，酌收10%服務費
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