元町家，義享天地美食戰區中的拉麵專賣店!
最近總喜歡在義享天地百貨閒晃，晃累了當然是尋找美食呀，而且很久沒吃拉麵的跳虎，鎖定了元町家 橫濱家系拉麵
老實說跳虎對於拉麵的派系真的沒有很了解，不過只要是歐伊系的跳虎通通都吃XD
加上前陣子跳虎媽媽的學長去吃元町家的時候就有分享過覺得元町家表現很讚，所以跳虎當然要鑒定一下囉
元町家佔的店舖大小也不容小覷，之前週年慶時路過想吃還要候位半小時以上!
▼ 元町家的店門口高掛著白色大燈籠，帶點日式風情讓人頗喜歡
簡單分享一下，跳虎在用餐的時候就很認真的google到底橫濱家系拉麵到底是什麼系
似乎就如同店內背板寫著，「濃厚豚骨」搭配「粗直麵條」的概念，不過跳虎的理解大概就這樣不能再多了XD
元町家店裡的空餐空間算是舒適，而且原本就設計好的隔板讓人在疫情期間更顯安心
家系拉麵當然就是招牌，不過還有推出一些小變化來供饕客做選擇
除了拉麵之外也有蓋飯或是餃子
這個限定口味的厚豚黑蒜拉麵真的是限量(廢話)，跳虎本來想點看看的T_T
▼ 點餐單自己畫，湯頭的口味(醬油/鹽味)，麵條的硬度(軟/中/硬)
店內提供的白開水也是冰冰涼涼的，每次在日本冷到炸裂還喝冰水真的頭皮發涼
不過這人在台灣的高雄，完全沒問題XD
座位上還有教導家系道地吃法，就是可以多吃一點海苔然後再加入白飯，這大概會飽到天靈蓋><
▼ 拉麵出餐速度很快，但是拍照不能拍太久，不然海苔會軟掉~
家系拉麵 $180
選擇鹽味想吃吃看純一點的口味(?)
乳白色的超濃郁豚骨湯頭，加入的蔥花和菠菜一起提升了湯頭的清爽感，滑順好喝讓人很喜歡
橫濱家系的招牌，就是這麵條，中粗直麵非常有口感
麵條本身吸附了不少豚骨高湯，讓人吃起來更為入味有勁
如果嗜肉的朋友真的要記得加叉燒阿，不然就會像跳虎一樣扼腕，好想再多吃兩片!
激辛拉麵 $200
激辛都是重口味了當然不能湯底了呀
▼ 激辛與家系的差異就是在那一球辣醬~
均勻攪拌入湯底後就會呈現這橘紅的色澤
這辣度對於不耐辣的我覺得有中辣...所以以正常人來說應該是微辣而已哈哈
甜醋唐揚雞蓋飯 $150
小鳥胃姊姊竟然只點了個小蓋飯
不過也沒關係，我對唐揚雞也蠻有興趣的
酥炸的唐揚雞本身裹的粉偏多了一點，私心喜歡皮薄一點的
不過搭上鹹甜鹹甜的醬汁還算不錯吃~
整體來說元町家拉麵的家系拉麵這口味非常合跳虎的胃，當然是多幾片叉燒肉肯定更美味
想起飛到日本的時候大概短時間內還是只能吃吃壽司或是拉麵來假裝一下在當櫻花妹囉XD
▼ 不管什麼派系，跳虎只吃歐伊系拉麵
元町家 橫濱家系拉麵－店家資訊
✉ 高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地A棟)
☏ 07 5561102
⌚ 1100 - 2200 (週一至週四，週五延長至2230)
1030 - 2200 (週六、週日，週六延長至2230)
⚠ 可刷卡，可折抵停車
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