yeah來秘燒過祕密在延燒的白色情人節!
裕誠路上的美食真的是吃不完，也吃不膩，秘燒也在最近加入了戰局，每日從此路經過的吃貨好友告訴了我這消息，當然就鎖定他阿~
秘燒這店名取的非常有趣，除了是MEAT SHOW的音譯，語意上也是秘密燒烤的感覺，
MEAT SHOW的英譯則是肉的表演秀，不管是中文還是英文完完全全貼切的表達出這店家的餐點性質阿!
▼ 這樣的外觀在路上真的很難不引人注意阿!!!
▼ 紅磚砌成的感覺，一種包覆起來有穿堂感的外觀。
▼ 秘燒二字的部首用叉子與刀子來組合，非常有創意阿!真的有點時尚哈哈
而秘燒兩字字的寫法用了很多的半圓形，兩個不同色的半圓形又組成一個雙色的圓形，成為店徽太酷了!!!
(以上是我和跳虎研究出來的拉哈哈哈講錯了老闆不要罵我XD)
▼ 黑底白字又有刀忽然想起了海賊王哈哈哈
▼ 六點多進到店內才能拍到這樣的畫面，七點多吃飽時可是客滿外面還有人在候位的狀態唷!(還好我有先拍一張
)
▼ 店裡黃光的溫暖很喜歡，牆壁上蔓延的水管燈很有特色。
▼ 秘燒的點菜本也很有時尚感，線條組合的很美。
▼ 秘燒的菜單簡潔有力，主要就是套餐系列，有主餐與附餐。
▼ 主餐的部分有牛肉、豬肉、雞肉與魚肉來做選擇。
▼ 也有單點的小點心炸物。
菜單背面這句話真的太有梗了，『每個板岩，都是我們的伸展台』
是可愛的肉肉們也在當麻豆嗎太有趣了
點餐的同時服務生速速送上了水杯，嚇一跳
是杯子壞了嗎哈哈哈
圓錐形的底部讓杯子形成了比薩斜塔卻又不會撒出水的狀態，有點想買一個回家好酷
（搜哩店家只有賣食物沒有賣杯子!）
附餐上桌了!!!!
▼ 有濃湯、沙拉與麵包，上桌時還會貼心叮嚀，這麵包可是會爆漿唷要小心燙口
▼ 濃湯的耳朵是個愛心，超美的!!太符合這次的主題"白色情人節"了!!
▼ 這爆漿的餐包~~~~真的很燙口卻又不想離手哈哈哈好吃!
▼ 後面有一隻小毛怪也想吃阿(跳虎的新朋友!!!)
沙拉的出場方式是沙拉罐的型態，底部的沙拉醬就似乎就是固定口味，
所以我想如果可以多一點沙拉醬選擇可能會更多人愛!
濃湯其實蠻大一杯的，而且真的很濃，料也算不錯，
吃完麵包沙拉在喝完濃湯我肚子已經五分飽了阿!!!!!!
▼ 附餐食用的差不多，我們的岩板也準備要上場了!
服務生還有介紹了一下這岩板，說這可是天然的火山岩，所含的礦物值高達數十種還有微量的元素，
雖然說我小時候是自然組的但我其實也沒有記起來有哪些元素哈 (腦中只有廣告常見的美心同盟哈哈哈哈)
總之這塊岩板的密度相當之高，加熱之後也不會釋放出毒物，烤起來更好!!!
▼ 忽然有一種岩板在發光
的感覺，希望等一下我的肉走伸展台時不會跌跤阿~~~
頂級雪藏肋眼 $499/8oz
歐摸歐摸尼抗抗這塊肉，都可以兩人吃了阿!!!
而且菜單上點老饕最愛我怎麼可能放過他咧~~~~
▼ 這牛肉身上的油花真的好美，真的就像雪藏在肉中一樣，白色的油花分布的鏘鏘好!
因為岩板已經烤好就等肉來走秀，所以我沒有太多時間拍那美麗的雪藏肋眼阿
然後服務生用迅雷不及掩耳的速度把肋眼放上烤盤，在我還在調聚焦的時候就翻面了(繼續哭)
雖然心中有點遺憾沒有拍到(要開始演內心戲了哈哈)但是一切都是為了我等一下入口的口感啊!!!
OS:照片可以沒拍到，但肉感不能老!!!
然後服務生切下一部分來做示範，好讓我等一下自己DIY!!!
而我得到的心得就是是烤這肉的技巧是，左右前後翻滾哈哈哈
而且是牛肉，真的不要烤太久，肉若老人生就是黑白的阿
珍藏牛小排 $319 / 5oz
放下我手邊的雪藏肋眼，別人的肉我也一刻不能鬆懈，通!通!都!要!拍!
如果說我的是雪藏肋眼，這就是雪花牛小排，油花分布的均勻美麗啊~~~
(如果我身上的肥肉也可以分布的均勻就好，我沒有要求美麗......
)
▼ 服務生再教導一次烤肉的技巧，畢竟不同的肉類有不一樣的烤法嘛~
▼ 所謂翻滾的技巧!
牛小排烤完油亮油亮的捏!
友人烤牛小排的技術很不錯耶，一次就考這麼美!!!
岩王特選菲力 $329/5oz
我拍牛小排拍得太忘我，才發現服務生用光速將兩塊菲力中的一塊丟上了岩板....
還好我還剩下另外一塊，所以其實菲力一份是有兩塊唷!!!!
▼ 菲力的厚度超乎想像，感覺好飽哈哈哈
因為菲力的油脂量含量低，所以在烤的時候要更為細心，不然沾黏是很浪費的呀!!!
▼ 從這側面拍過去，底部慢慢熟上去的感覺好有戲!!!
雪紋松坂 $279/6oz
友人R有點餐障礙，所以這是我幫他挑的，因為我想吃松阪豬哈哈哈哈哈
但我還是第一次看到這樣一次看到一整片的松阪豬，除了雪紋外，還綻放的黃金的光芒(黃金六兩肉阿)
但豬肉當然不像牛肉，一定要好好烤熟才行，服務生還說"這松阪豬要注意，不然會尖叫"
友人嚇一跳為什麼會尖叫，結果反問才知道他是說會"煎焦"哈哈太白癡了
但其實也是雙關拉，因為如果他煎焦了我就會尖叫了
還好友人的廚藝剛好超凡了，所以他松阪豬烤的非常之完美!!!
瞧瞧這松阪豬阿斯~~~好想吃!!!
然後菲力好朋友把菲力搞成這樣了哈哈哈哈哈哈
雖然說好像有點混亂但是因為菲力真的沒有什麼油脂阿所以感覺岩板上都是菲力的小碎肉!!
但其實他真的煎得很好(讓我們繼續看下去)!!!
松坂好朋友慢慢顧著他的松阪!
牛小排好朋友早就開始要享受，已經在切塊要入口了咧!!!
看到這邊認著的冰友們一定有發現，為什麼雪藏肋眼沒有人繼續烤咧!?
沒錯，雪藏肋眼就是在下點的.....我光拍照都沒有時間的阿而且我在烤的時候沒有手拍阿!!!
加上我考得真的不怎麼美.....所以決定要在岩板退燒之前速速讓我的肋眼來美美走秀!!!
請菲力好朋友來幫我烤哈哈哈哈哈哈
耶耶噗滋噗滋的油脂聽起來很悅耳，但油亂噴一通其實場面很混亂哈哈哈
不過我還是樂在其中拉畢竟我就是拍照和攝影的部分阿
菲力好朋友在忙碌我的肋眼，所以我就為他的菲力拍上幾張寫真，
雖然剛剛看岩板上感覺不太妙，但上盤後竟然也是頗具姿色阿~~~~
而且撒上玫瑰海鹽來增添風味太厲害了!!!
菲力當之無愧為牛肉中最細緻的部分阿，軟軟嫩嫩的豪豪吃
牛小排也好了，雪花般的分布讓肉肥瘦均勻，吃起來含有好多肉汁JuicyJuicy
這時我的好朋友也讓走秀的肋眼麻豆下台一鞠躬，上盤!!!
8oz真的就是擺滿盤我還吃掉了很多塊還放不下!!!
這雪藏肋眼的油脂當然也就會比較集中一區一區，我是不會特別切除油脂拉，我喜歡一起吃，更好吃
松阪好朋友把附上的洋蔥到給我炒顆顆顆(服務生在教完燒肉技巧後會詢問是否要洋蔥與黑胡椒唷!)
瞧瞧我的岩板，不知道為什麼感覺戰績很輝煌啊哈哈哈(又不是自己烤的XD)
此時此刻松阪好朋友還在和松坂奮戰，你就知道他有多麼追求完美了!
同時也在炒洋蔥，一定要弄到金黃阿才稱得上黃金六兩肉阿
路過的維尼小熊哈哈哈哈哈也來吃松阪豬，這日根本不適白色情人節了，都快變成兒童節了哈哈哈
黃金松阪豬完美上桌
不得不說，這松阪豬光在切的時候你就可以感覺到他的脆度了，更不用說放入口中!!!
這肉嫩卻脆的口感太無敵了，也好好吃
把四種肉放在一起便更能細看明白，左上是菲力，右上是肋眼，左下是牛小排，右下是松坂~~~
一餐之中能吃到這麼多種好肉豪滿足吶
左為蝶巴特，右為每日特調。
而且我們四罐排再一起更是厲害啊，這色系好美捏，一直捨不得搖動混合來喝~~
蝶巴特有點像是可爾必思的味道，而每日特調則是柳橙汁下去調配的，大口肉大口飲料的也太幸福了吧!
Jumptiger這餐吃好多肉好開心瞧她笑得合不攏嘴
貪吃的小毛怪也和Jumptiger一起吃肉
回顧這一整個晚餐，秘燒是真的讓岩燒都時尚了起來，不管是用餐環境還是食材的新鮮用心，
不過肉走秀的過程中還是像戰場一樣這點大概是我們這桌因為我在搗蛋才變這樣的吧哈哈哈
雖說像戰場但也很有趣，希望秘燒繼續延燒伸展台吧
本文為體驗文章，但也發揮部落客精神認真品嚐、認真分享真實感受
🍴 秘燒MEAT SHOW－店家資訊
✉ 高雄市左營區裕誠路２９７號
☏ 07 5509926
⌚ 1130 - 1500 / 1730 - 2200 (不定休，詳見FB粉絲專業公告)
💰無停車場，無服務費
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