乾杯系列的董事長曾說過,當初創立的理念是可以一邊享用美味的肉,一邊開心地暢飲啤酒的店,因此取名為乾杯。

而今天吃的是老乾杯阿!!!!!!!

老乾杯是乾杯系列中設計給專屬歲月洗鍊的"成熟大人的聖地",因此在乾杯前面再加上一個老字,讓大家感受到,變老也是一件很美好的事。

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老乾杯在全台共有六間分店,今天用餐的地方是台中市政店,外觀裝潢的十分有味道,加上大門是採挑高的木式建築,很棒的感覺阿! 

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但其實今天用餐路程有些顛簸,很久以前就預訂好要來這裡慶祝吃飯,卻在到達現場時告知我們冷氣壞掉,工程師正在搶修中,雖然到現在才知道這件事情有點生氣,餐廳應該要先打電話告知預約的客人阿,但是他們事後處理的態度還不錯,說可以叫車改送我們到紅酒乾杯用餐,但是因為心中打定主意就是要吃老乾杯,所以說什麼也要等,當然是被我等到囉嘻嘻嘻

這是醬料盤,總共是四種醬,左上為麻油;左下為烤肉醬;右上為辣醬;右下為檸檬汁。

然後都會附上包肉的菜盤。

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鰻魚和星鰻釜飯  $330

老乾杯除了堅持使用頂級澳洲和牛外,對於釜飯的製作也是很堅持要做好,所以當然要點個來吃吃看囉!

釜飯並不大,但是鰻魚和星鰻的味道卻很棒,我猜大概只輸台北肥前屋一點吧(自己吃起來的感覺啦)

所以也就是說他的等級沒有輸給鰻魚飯專賣店唷,雖然鰻魚比較小塊(我真的好喜歡吃鰻魚所以這樣一塊當然很難滿足我阿哈哈)

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霜降豬肉  $220

霜降豬烤完以後為為油亮油亮,咬下去以後很嫩的豬肉喔而且不用沾任何的醬料,因為他上面就有小小調味了!

如果要沾的話我覺得還是烤肉醬最對味,另外三種醬料我就覺得還好了哈哈

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老乾杯炙燒鹽蔥香牛舌 $280

其實我一直都不敢吃牛舌,所以這是第一次嘗試,就驚為天人阿!!!

牛舌的口感真的好難形容的好吃,很嫩一點都不會硬,但是咬下去卻有輕脆感!搭上鹽蔥在肉上方調味,這真的好吃到沒話說阿!

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本日限定和牛六總組合(小)      $1980

這是每天限定的組合,所以可能每次來吃都會吃到不同組合唷!

像今天的組合就是骰子牛、牛大腸、牛五花、背帽肉、腿三角的組合,小份的是四塊/片為單位唷,如果是大份就是六塊/片。

除此之外還有香菇、小黃瓜當裝飾蠻可愛的~

其中骰子牛和牛大腸都有自己醃過醬汁,所以完完全全不用沾醬汁就非常入味好吃!讓人會烤來不及吃阿!

其實這裡的肉吃起來真的細嫩很多,而且很多時候肉除了嫩以外,還有Q彈的口感,嘴巴都好像真的有澳洲和牛在奔跑~

 

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烤肉的時候看到熊熊火光冒出會有點開心!好像是用餐時享受到燈光秀的感覺哈哈

 

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最後是老乾杯招待的冰淇淋,因為我為了吃到老乾杯在外面乾等了一小時,所以就招待請我們吃冰淇淋消暑一下。

這都是他們自己手工製作的唷,口感很綿密好吃,一點也沒有馬虎! 

 

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這裡每個用餐區都有小小隔開的包廂(但不是密閉式,也可以聽到隔壁講話),感覺是很自己的用餐空間很棒,烤肉的部分可以請服務生烤,也可以自己體驗烤肉的小樂趣。無論如何我覺得老乾杯真的有做到讓人感覺到了成熟大人的聖地感,雖然我沒有喝酒配燒肉,但是單單是燒肉也夠我滿足了(笑)。

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地址:台中市西屯區文心路二段209號1樓

電話:04-2254-9777

營業時間:週一至週日 11:30 - 14:30 / 17:00 - 24:00

官網(菜單):老乾杯http://www.kanpaiclassic.tw/indexplates/photo_des.php?id=kanpaiclassic&lan=TW&sub=3976

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