耳熟能詳的王品牛排，其實就是小時候聽到的台塑牛排，但是卻和台塑集團沒有什麼真正的相關，所以曾產生官司問題，因此餐廳更名為現在的王品牛排。
氣泡香檳、麵包
附有奶油與肝醬。我好像對於西餐附的麵包都會愛不釋手，光麵包就可以吃不停，麵包不用抹上任何東西，單吃就有簡單卻濃郁的麵包香氣。
氣泡香檳也是好好喝，一杯接一杯，我覺得不用開酒，香檳也很有氣氛很足夠了 :D
沙拉
焗牛肉佐蘿美鮭魚
其實我是將這兩樣東西分開來看待拉哈哈
左上角是焗牛肉，和地瓜混合而成型再去將外皮焗烤成金黃，牛肉味道很香唷!
右邊是鮭魚，還有一小杯沙拉醬，淋在蘿美生菜上，好吃!
松露鮮筍佐燻鴨胸烏魚子
基本上我覺得這也是三樣獨立的東西，清爽口感更凸顯這道菜為主角的烏魚子之味道，不會有太多的調味而混淆了味覺。
湯
松露菌菇濃湯
其實在點每道餐的時候，服務生都會很仔細地解釋口味並給予我們建議，而我覺得我是一個很喜歡吃菇類的人，所以服務生跟我說這湯頭非常濃郁之時，我就決定點是他了。但是服務生卻又再次跟我強調，他味道真的很重唷，小姐確定要嗎?
我不假思索地回答說:要!
上桌以後，聞聞味道，覺得濃湯夠濃郁!滿心期待入口時發現我錯了，我應該要聽服務生的話，因為他真的是菌菇那種菇類很重的味道，和我平常愛吃的香菇、杏鮑菇、秀珍菇那些菇都沒什麼關係，好吧，我就皺著眉頭繼續喝著我的湯了。
但這濃湯並不是難喝，而是非常的重口味，真心建議要狂熱衷於菌菇的愛好者再點唷~
法式牛尾清湯
喝了別人的一口牛尾清湯，真的好喝(不是因為被濃湯嚇到就什麼都好喝拉)，是真的味道很清甜耶，不會像有些牛肉湯醬油味很重，是清淡香氣牛肉味十足!推薦這清湯阿!!!
主餐
嫩煎干貝佐犢牛肋排
干貝鮮嫩而且很多汁，可能是有先煎過在下去烤的原因，不會呆版的只有考過乾乾的干貝樣，搭備下方的馬鈴薯泥吃，很新鮮的搭配!
犢牛肋排則是紐西蘭小牛，服務生說這就不會建議烘烤到全熟，八分熟才能保持最棒的肉質口感，很鮮嫩好咀嚼，一吃就覺得這肉果真高檔!
王品牛小排佐海大蝦
服務生介紹說一頭牛最精華的的是第六對至第八對肋骨，而王品牛小排就是選取這一段精華區域，再去做調味烘烤。
牛小排都要用高溫料理到全熟，所以並不會有帶血的問題，但是卻不會因為是全熟的肉質而有硬韌難咀嚼的問題，是很軟很嫩的口感唷!
海大蝦一上桌就見一隻蝦頭矗立，鮮甜好吃好像還有海味的大蝦，這海陸雙套餐很值得了!
兩道主餐的肉吃起來，私心覺得王品牛小排好吃，犢牛肋排就略顯弱一點，但是旁邊的干貝又很好吃，和大海蝦口味完全不同，下次如果要再吃又要一番抉擇囉~
酸梅湯
甜點
法式烤布蕾
這形狀完全是大驚喜阿，貝殼烤布蕾真的好可愛唷!
上面一層焦糖，下層是紮實的QQ雞蛋牛奶布丁，好吃~(甜點胃出現)
烤濃漿巧克力冰淇淋
高溫巧克力配上冰山冰淇淋，冷熱交替的口感，真的蠻特別的。
飲料
拿鐵咖啡與焦糖奶茶
到王品用餐就真的有顧客至上的感覺，雖然這樣會讓很多人誤以為花錢是大爺，但是對我來說，這樣的用餐環境與服務，會讓用餐者感覺到舒適且愉快。
地址：高雄市左營區明誠二路476號
電話：07-557-6557
營業時間：午1130-1430/晚1730-2200(若遇國定/例假日彈性延長服務時間)
價位：1350+10%
Jumptiger特地繫上蝴蝶結來用餐，服務生還拿了一個小椅子給她坐耶哈哈好可愛!
留言列表
