以1010湘，以道地湖南菜色為主角的餐廳，在全台擁有14家分店湘菜品牌也難怪稱之為全台第一
而高雄的首家分店位在義大世界，前陣子也展店到市區了，就在遠東SOGO!
與跳虎的距離更近了當然要嚐嚐這1010湘的美味呀~
1010湘位在高雄遠東SOGO的地下一樓，建議假日的用餐時間還是要訂位才不會等太久唷
店內環境總是到了要離場才拍攝，1010湘菜多數是圓桌，所以非常適合一家大小來聚餐唷
1010箱的線上菜單點這裡前幾頁就有列出人氣十大菜色，如果真的不知道點什麼，這十項點下去就對惹
菜單本上還有貼心的湘菜小知識，身為吃貨一定要好好閱讀一下呀~
▼ 基本上干鍋絕對必點，沒吃到干鍋不能算吃到湘菜!
▼ 這頁串燒蝦也是很熱門一道菜色
▼ 還有這個孜然肋排骨，也是好吃!!!
▼ 蔬菜與湯品
▼ 飲品與甜點
店裡也有四人套餐，不想動腦直接點這個!
1010湘的菜單本封面很可愛，真的可以直接照這上面的餐點點餐就好XD
來到湘菜聖地，這個白飯絕對是無限續加，不怕你吃就怕你吃太飽!!!
▼ 鏘啷~出餐速度也蠻快的唷~
臭豆腐肥腸阿干鍋 $420
干鍋是湘菜的經典，而且1010湘的阿干鍋份量剛剛好，一家人吃過癮又不膩!
臭豆腐與肥腸這組合讓人愛不釋手呀!
豆腐口感紮實並吸附滿滿湯汁，整道調味的辣度直接給滿五星辣度，只能說燈籠椒和大紅辣椒搭再一起真的是辣到噴火卻欲罷不能
這道餐點的另一大主角就是肥腸，絕對要來張特寫
厚實有彈性的肥腸口感真的一絕，慢慢咬著可以感受到各種辛香料的氣味在口中散發隨後辣感直線上升，這絕對可以配下兩碗飯!
串燒蝦 $439
串燒蝦也是十大推薦菜色之一，虎虎也是大力推薦因為真的很好吃啊!
一份裡面如果沒記錯就是12支，絕對不要小看這蝦
1010湘可是用了數十種香料來料理，而且辣椒粉絕對沒有少放，保證吃到噴火呀
整隻蝦子都可以咬碎吃下肚，完全不用剝殼!
當然，如果你想跟第一次吃的我一樣呆的話也可以，但以過來人的經驗來告訴大家，這個殼真的很難剝，直接咬碎吃更好吃拉~
這調味的濃郁辣度也是有四顆星，辣到頭皮卻涮嘴到停不下口!
東安仔雞 $295
超級特別的一道菜，如果沒吃過真的要趁這機會好好品嚐這道湖南經典名菜
雞肉以厚片方式呈現，但口感非常滑嫩!
口味上以酸溜溜的鎮江白醋來做料理，當然免不了還有辣椒絲跟薑絲，整餐點微酸中帶點微辣，超開胃!
虎皮青尖椒 $270
家姐大力推薦的必點菜色，剖開的青尖椒加入豆豉來料理，帶點辣度但是排在干鍋後頭吃起來反而清爽了起來
豆豉香濃夠味，搭配青尖椒爽脆的口感，果真也是必點!
神仙孜然肋排骨 $136/支
孜然肋排骨我也覺得是必點，而且肋排是以支計價，想吃幾支都可以!
因為一訪的時候吃到覺得超級好吃，所以這次當然要再吃，所以就算來的人不多像我們要點兩支也完全沒問題唷~
而這個孜然香氣真的香到爆炸，超級夠味之外，這個肋排的肉質更是肥瘦帶勁呀，而且輕輕咬開就能骨肉分離，讓人吃到最後連骨頭都想多舔兩下啊><
下次我不管了我一個人要兩支!!!
附上一訪的照片當時點了六支，看起來就更是澎湃~
棒棒蝦 $295/四支
聽說之前剛開幕好像打卡就有送棒棒蝦，沒跟到那波太可惜，現在只好自己點起來!
以百分之百的鮮蝦泥製作，金黃酥脆的外層裡頭蝦泥真的超紮實且Q彈，而且沾上專屬醬料多了點酸辣感也很不錯!
一罐香 $398
一罐香，真的整罐都很香，光用聞的就知道這鍋絕對超級滋補!
以各式經典中藥材熬煮出超精華的湯頭，和雞腿肉和豬排骨丁一起煮，湯頭更加純香濃郁
這碗湯喝下去真的覺得脾胃都暖暖的舒服了起來啊真的超好喝
中藥的氣味不撲鼻，反而柔順溫和，雖然不是十大推薦之一，但是是虎虎真心推薦唷!
銀宮杏仁豆腐(冰) $110
這碗甜品其實是身為瓦城集團會員的來店滿額禮(夠專業吧XD)
用餐滿額就可以兌換一份，一碗也不便宜當然要吃!
滑嫩的杏仁豆腐搭配甜蜜的蜜鳳梨，甜甜的也好吃!
而且在吃完辣度破表的湘菜料理後吃上一碗，超級解辣呀~
其實虎虎在過年前夕就吃了1010湘，然後相隔不到一週，在春節時期就馬上二訪，因為吃一個太喜歡了就馬上和親愛的家人分享XD
而且1010湘還有一點很值得讚賞，就是完全沒有因為春節時期而限制一定要點多人套餐，所以想吃什麼都還是可以單點真的超棒!
1010湘菜的表現真的讓人很喜歡，辣中帶勁讓人口齒留香，而且現在想起來真的好想馬上再訂位明天出發吃啊><
總之非常推薦大家也來嚐嚐這道地的湖南佳餚，保證也會愛不釋口唷~
▼ 跳虎帶小表妹呆萌一起來吃好吃的
1010湘－店家資訊
✉ 高雄市前鎮區三多二路217號B1 (遠東SOGO高雄店)
☏ 073312089
⌚ 1100 - 1500 / 1700 - 2130(週一至週五)
1100 - 2130 (週六週日)
週五週六延長至2200
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