屋銤海鮮，發音其實是U mi，而U mi在日文中有海的意思，所以意思就是所有食材都是來自海上!
光是講出屋銤二字就讓人覺得是間純樸又可愛的餐廳了呀
店裡除了有超青海鮮，重點是還可以望著太平洋大啖美食實在是太幸福了呀~
來到位在台11線上的屋銤海鮮，招牌非常有在地味，讓人路過一看也就知道肯定滿滿海味還可以配點清涼的啤酒!
從大門往下望，完全沒有看到店家，只有一條森林秘境，和一片藍藍的太平洋
我和友人決定把車停在路邊，步行下坡來一探究竟
屋銤海鮮餐廳就是左手邊的鐵皮屋!
令人驚訝的是原來車子可以開下來，真的是柳暗花明又一村!
老實說我真的沒有認真搜尋過屋銤的食記，我只是曾經看過吃貨好同事來訪打卡就存了起來
所以除了知道是吃海鮮之外，這一切都超級新鮮超級驚喜
屋銤沒有華麗的招牌、華麗的環境，一切都是如此自然，讓人不免更加期待
這天其實是有颱風準備要靠近，所以天氣並不好，虎虎家還能夠照著行程來到屋銤(屋銤還沒有放颱風假)真的很感恩
而且颱風北北超賞臉，用餐一路下來只有飄點與，不然幾乎都像這樣藍藍紫紫的也很漂亮~
屋銤的菜單，然後把自己要點的食物寫在點菜單上，拿給老闆就可以囉
不知道是屋銤出餐真的很快還是因為望著太平洋時間走得更快，老闆咻咻咻就端上整桌大海的滋味!
不過這樣的天氣真的超級背光，所以虎虎瘋狂亂拍，就是想要把大海本人和大海的食物一起拍攝入鏡!!!
▼ 還有虎虎本人XD
小章魚(水煮) $280
這一盤大概就是傳說中的迷路小章魚(?)最後被撈上岸了!!!
簡單的水煮川燙就可以上桌，沾點五味醬就超級鮮美超好吃!!
小章魚本身QQ脆脆的口感，再加上足夠新鮮就直接得一百分呀~
▼ 蒜蓉五味醬也是很具有魔力，可以讓這些海鮮更提味好吃!
塔香海瓜子 $250
雖然熱炒店很常吃到，但是看到海瓜子忍不住還是炒了一份
塔香海瓜子也是道醬香味美的下飯好菜，醬油和九層塔搭在一起就是這麼迷人
順帶一提屋銤的白飯是單點($10/碗)唷
清蒸扇貝 $350
六大顆扇貝光視覺就讓人很滿意!!!
超期肥美的扇貝真的超級推，軟嫩的干貝本人配上一旁的干貝唇還有一旁肥美的黃色半月型的扇貝性腺!!
整大顆真的鮮甜好吃，清蒸完全就是在吃海的鮮味，讓人一口氣吃了三顆還有點想再吃
▼ 超級肥美!!!(注意後方黑黑的消化系統區不要吃下肚捏~)
大蝦 $80/隻
突發起想的點了兩隻烤大蝦，忘記用小虎手來當比例尺了，但真的有我本人的一隻手長~
大蝦表現其實也很不錯，但就是因為我們點了龍蝦整個相形見絀了呀
龍蝦 $700 (時價)
▼ 這就是本日主角(？)龍蝦先生!!!
還記得前幾年有在附近的鹽寮龍蝦海鮮餐廳品嚐過龍蝦的好味道，所以說什麼也要再點來吃!!!
【花蓮壽豐】鹽寮龍蝦海鮮餐廳 - 新鮮味美的平價台式料理，清蒸龍蝦絕對不能錯過
屋銤的龍蝦是實價秤重，菜單上一斤是$1500，老闆說一隻秤起來大概$600-$800
然後抓了一隻秤給我們跟我們說這隻$700能不能接受，我很喜歡老闆這樣老實，因為觀光客吃海鮮最怕被亂抬價格的
老闆這樣就會讓人家吃得很放心，心中更是喜歡屋銤呀~~~
看看這個龍蝦肉肉，新鮮又肥嫩的肉質，彈牙好吃!!!
直接吃清蒸超鮮甜，沾點薑汁再提點也不錯~
烤軟絲 $300
友人指定的烤軟絲，這道烤起來最費工，所以上桌時我們已經吃掉一大半了XD
不過這軟絲的鮮度也是讓人好愛，脆中帶彈的口感配點胡椒就超好吃!
▼ 屋銤還在軟絲上灑了白芝麻，所以如果不沾醬其實烤過的香氣就超讚
這次旅行除了訂房外唯一提前三週訂位的餐廳也只有屋銤了，每道海鮮都沒有讓人失望
雖然有點失控亂點了大蝦，不過基本上吃起來都沒有地雷，新鮮好吃，重點是能望著大海吃龍蝦肉也太幸福了吧~
超級推薦大家有來到花蓮玩絕對不能錯過吃看海吃海的療癒行程呦
Umi屋銤海鮮－店家資訊
✉ 花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號
☏ 03 8671170
⌚ 1100 - 1400 / 1700 - 2000 (週二公休)
⚠ 僅收現金
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