下午去完檜意森活村喝完森咖啡下午茶,晚上照著友人心中想吃的日式來到旬日本料理

【嘉義東區】Morikoohii 森咖啡 - 一秒到京都,日式老宅中的檜意下午茶

老實說垂楊路可是我很熟的一條路,遙想我高中的時候...

但旬日本料理我是第一次google到啦,所以偽嘉義人要來踩一下點刷存在感!

ADSC00823.jpg

旬日本料理小小一間店面,也沒有太明亮的招牌,所以不小心很有可能就這樣錯過了

但隔壁是很亮的EASY SHOP可以用它當輔助XD

DSC00833.JPG

網路上旬日本料理的評價還蠻高的,讓人頗期待用餐嘿嘿嘿

DSC00831.JPG

店裡座位不多,如果滿位也大概只能坐20人左右,其中還有規劃出吧台唷!

DSC00828.JPG

雖然沒有太多的裝潢,不過師傅料理台/吧台這區感覺也是有用點心~

DSC00827.JPG

菜單就是簡單的A4,列出套餐/定時/刺身/壽司/手捲/燒烤/揚物類,選項也不少,日式料理店應該有的都沒有錯過。

DSC00830.JPG

上餐具與茶水,這個小碟一定要拍一下,因為我們家也有!!!玫瑰花很美吧哈哈

DSC00801.JPG

餐前會招待毛豆~

DSC00802.JPG

因為來用餐的早,餐點很快就都上齊了!

DSC00821.JPG

 

 

 茶碗蒸  $60

簡單的茶碗蒸,裡頭有蛤蜊和魚肉,蠻滑順好吃的

DSC00804.JPG

蛤蜊湯  $50

我對蛤蜊湯頗滿意,因為蛤蜊hen多!!

而且加入薑絲和蔥花讓湯嗆香好喝~

DSC00807.JPG

 鱈魚肝  $160

鱈魚肝的份量也著實驚人,通常是用缽裝的在旬壽司竟然是碗裝!

而且很多鱈魚肝的基底會撲滿洋蔥,但是這裡沒有,紮紮實實的滿滿鱈魚肝

滑嫩的口感,鮮美的滋味,搭上一旁的海帶芽更好吃,超過癮也超超值!!!

DSC00808.JPG

 軟殼蟹壽司  $160 (4貫)

我和友人都很愛軟殼蟹,看見軟殼蟹壽司實在難忍~

DSC00810.JPG

上桌後讓人驚豔的是外層壽司米竟然還和魚卵這樣相混,讓壽司價值整個level up!

DSC00811.JPG

酥軟的軟殼蟹被完美包覆在壽司米中,搭上清爽的生菜海苔讓人很喜歡!

而且味道上來多了種鮮味,魚卵肯定佔了不少功勞啊

DSC00824.JPG

 松阪豬味噌燒  $160

松阪豬的份量就偏少一點點了,還是鱈魚肝給太多我被寵壞了XD

DSC00812.JPG

味噌燒烤的松阪豬本身就帶些鹹味,所以無需額外沾糊椒鹽,而且上頭灑滿白芝麻來提味很不錯!

當然,松阪豬脆脆的口感沒有讓人失望,味噌鹹味我覺得很適宜好吃~

但如果想要更清爽些就配點洋蔥吧!(我倒是把這道的洋蔥拿去配鱈魚肝,增添清甜風味)

DSC00814.JPG

雖然不多片,但每一片卻hen厚!

DSC00815.JPG

 盛合握壽司  $240 (6貫)

握壽司種類選得好累,索性直接來綜合版吧!

DSC00816.JPG

盛合中有鮭魚、鮪魚、旗魚等,我覺得很超值,畢竟像菜單中單是鮭魚腹兩貫就要160了

所以這樣一份真的hen划算!

而且完全不要小看旬,因為生魚片都頗為新鮮,當然我最愛的還是鮭魚腹了嘿嘿嘿

除了鮭魚腹其他都給友人吃,然後鮭魚卵軍艦都是窩滴哈哈

DSC00817.JPG

 黏黏說果真只有吃日本料理才有這麼多魚魚給她吃!

DSC00818.JPG

 跳虎一個move偷偷把松阪豬一到左手邊,一拍完照馬上大口吃肉!

DSC00819.JPG

 鮭魚卵軍艦  $180 (2貫)

鏘鏘最後加碼的鮭魚卵軍艦,要我忍耐不吃鮭魚卵實在太痛苦惹啊~~~

DSC00825.JPG

旬壽司的鮭魚卵份量也給很多,雖然基底軍艦篇小,但還是將卵滿滿的往上堆疊!

 每一口啵啵啵的鮮美感讓人迷戀阿~~~

DSC00826.JPG

還好旬日本料理的表現讓我這個偽嘉義人還蠻驕傲的

餐點的份量比餐點的水準更讓人驚艷,整體來說CP很高!!!

當然成功吃到好吃又超值的嘉義美食讓人心情很好,但是下次回來嘉義還要找更多新美食嘿嘿嘿

DSC00823.JPG

 

 

 旬 日本料理-店家資訊

✉ 嘉義市垂楊路453號

☏ 05 2229950

⌚ 1100 - 1400 / 1700 - 2100 (週一公休)

旬日本料理FB粉絲專頁連結

⚠ 現金

歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷

    跳虎餓餓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()