騰戶丼,前兩年超夯的日式丼飯店,好像是食尚玩家之類的節目有報導而爆紅
但畢竟爆紅的店就是要訂位,而我每次想到要吃騰戶丼到現場就是沒位....
這陣子公司開始了小夜班制度,讓跳虎媽媽早上沒事做,沒訂位也能吃到騰戶丼哈哈
我早到什麼程度,我們可是首批進場的用餐客人唷嘿嘿
騰戶丼挑高的設計外觀給人頗寬敞的感覺,不過木製裝潢只有部分,那個日式風味就少了一點
▼ 要近拍一點才會覺得不錯
▼ 外牆有把各式丼飯的照片都列出來就是要讓你被誘惑
店裡用餐空間很多,我一直在想當時一直沒位置到底是有多少人在用餐啊哈哈
▼ 兩人雅座到六人家庭座位都有~
騰戶丼有提供熱麥茶與冰綠茶,醬油碟與餐具衛生紙也是在這裡取用
從菜單本可以感覺到,時在是有點久沒有更新菜單本,被翻閱磨損的狀況很明顯,而且有些許品項停售但沒有撤下菜單,只額外貼上停售二字。
有點可惜的是菜單的磨損很多時候是店家熱門程度的象徵,不過騰戶丼的菜單老實說讓我有點保存不太好的感覺,略失質感><
但是騰戶丼的菜單本超級繽紛,不用思考就挑喜歡的片來點餐吧~
從生食海鮮類到炙燒類,熟食炸物到肉類通通都有唷~
▼ 一隻隻的紅蝦這樣誘人是要怎麼受得了~
烤物/炸物
還有些單點熟食,我超想吃看看生蠔的但我忍住了,覺得要好吃我下次才要再來XD
▼ 單點刺身類與飲品
另外附上感覺是新季節新菜色,那個黑鮪魚大腹看起來有厲害!
丼飯都會附上味噌湯,而且是海鮮味噌湯,一撈竟然是隻蝦子,這點我很滿意,附湯附的超有誠意!
▼ 味噌湯不會過於死鹹,反而多了點甜味,很不錯喝~
茶碗蒸 $50
丼飯加價100元會多沙拉/小菜/茶碗蒸,但我只想吃茶碗蒸,所以就直接單點了!
看到這個茶碗蒸一上桌心情就很好,放著大大的干貝與蟹肉好棒~
茶碗蒸雖然口感滑順,但是蛋香好像稍顯不足,不過多了海鮮在其中湯汁是多了點鮮美~
▼ 嗨好久不見跳虎可愛的妹妹多淘~~~
龜島胭脂蝦丼 $360
講到胭脂蝦,就不得不提起箸福,想起當時吃的口感湧上心頭,友人馬上再點龜島胭脂蝦來吃!
【高雄鳳山】箸福。手作壽司丼飯 - 超鮮甜胭脂蝦讓丼飯超蝦趴
龜島胭脂蝦丼也不是只有胭脂蝦,旁邊還鋪了一排生魚片,鮪魚旗魚和鮭魚各兩塊,上頭在放上鮭魚卵和海膽,光是視覺就實在讓人享受!
老實說最上面還放海膽和鮭魚卵實在讓人有物超所值的感覺
▼ 鮭魚被藏在下方!
胭脂蝦四尾,三大尾與和一小尾(算很細,硬要叫人家小尾XD)
基本上來說三尾很新鮮且鮮甜,彈牙的肉身讓人迷戀,不過另外那隻小尾的就....抱歉了不想多提XD
而且絕對要吃一下蝦頭,那個海味會深藏在其中阿!
▼ 黏黏一聽到有魚就跑出來,搞不清楚蝦是主角還是生魚片是主角了!
三味星鰻丼 $360
有星鰻或鰻魚的料理通常都是我的沒錯哈哈
而且這到誘人的是叫做三味星鰻丼,除了星鰻之外還有海膽與鮭魚卵~
四片星鰻鋪上整排海膽與鮭魚軟再撒上蔥花,一口吃真的太奢侈
鮮甜的海膽沒有苦味,搭配鮭魚卵逼逼啵啵的釋出鮮鹹味讓人著迷,而炙燒過的星鰻軟綿好吃,搭配鹹甜的醬汁和飯一起吃就對了!
不過騰戶丼的飯我覺得有一點點可惜就是米飯不夠香Q,讓我超奢侈的單用星鰻包附海膽鮭魚卵一口吃!
雖然說騰戶丼的價位沒有超親民,但是以中價位來看丼飯的料會讓人頗滿意,食材都還算新鮮,不過很可惜的是整體餐點來說沒有到超驚豔
而是走一個『如果想吃丼飯不知道去哪裡可以來這裡」』的路線,因為選擇實在之多樣,價位也沒有到日式料理店中的丼飯這麼高,很適合一家大小來用餐唷~
騰戶丼飯專賣店-店家資訊
✉ 高雄市鼓山區昌盛路59號
☏ 07 5557679
⌚1130 - 1400 / 1730 - 2130
⚠ 現金/路邊停車
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