牛肉福,早就聽聞到潮州要想用一下好吃的牛肉鍋,學長大推的牛肉福馬上收進口袋

而且就趁著剛好到屏東露營的機會,到牛肉福享受肉肉一番!

ADSC05549.jpg

不過想要吃牛肉福可不是這麼簡單的事,竟然說是夯店,用餐當然需要排隊囉!

而且潮州的媳婦說這也是他們的愛店,所以不只有觀光客,當地老饕也是源源不絕阿~~

DSC05556.JPG

雖然說牛肉福的牛肉爐最有名,但是這天中午的潮州還是很熱,實在無法開爐啊啊啊

所以就不上2樓開爐了,在1樓吃熱炒牛肉也很不錯!

DSC05557.JPG

 看著一樓廚房裡冒煙的大鍋,讓人還沒用餐就心癢癢,好想快點吃到牛肉哦~

DSC05558.JPG

 週末的中午用餐時間整個高朋滿座,我們也是等了約莫十分鐘(兩人可以跟人家併桌,所以比較好等!)

DSC05555.JPG

牛肉福的新品,牛肉/牛雜銅鍋湯看起來超讚,讓人躍躍欲試,但告訴自己要冷靜,點菜慢慢點啦!

DSC05534.JPG

為什麼說要慢慢點,你一看到菜單就知道,這個炒類超多,

跳虎隨隨便便就可以選出五個以上想吃的了啊!

這樣我還能點銅鍋嗎....

DSC05535.JPG

通常這樣的小吃店,出菜速度絕對超強,沒錯!

 就像這樣不一會功夫菜就上齊~了

DSC05547.JPG

DSC05548.JPG

 牛雜湯  $100

料超多的牛雜湯,在高雄也常買牛肉/牛雜湯,但是料真的沒有比牛肉福的多啊~

而且這中藥清燉的湯頭喝起來讓人很舒服!

但我想應該很多人喜歡台南那種清甜的牛肉湯風格,相較之下牛肉福的就比較像滋補風味囉!

DSC05536.JPG

碗雖小,但是料很多,重點是:可以續湯!!!

店員都蠻主動問說要不要加湯的啊(如果店員不說我真的不知道可以加湯)

而且店裡人客這麼多,這點也沒有忽略讓我實在是給牛肉福大加分!

DSC05537.JPG

 蔥爆牛肉  $130

既然是牛肉福,絕對不能少了單吃牛肉這一環節~

 而且還是要蔥爆,因為我超愛蔥爆風啊!

DSC05538.JPG

牛肉福的蔥爆牛肉也真夠蔥爆,尼抗抗這蔥完全像免錢一樣放,光看我就心情好~

DSC05539.JPG

夾著肉配上蔥,一放入口中突然放了個小煙火!

這肉實在是太嫩惹啊好好吃~蔥香蒜末辣椒又提味的鏘鏘好,單點這盤跟白飯我自己就可以吃的嚇嚇叫了阿

DSC05543.JPG

 涼拌牛雜 $200

友人對牛雜有種迷戀(你看連湯都是牛雜湯XD)

帶點辣度的牛雜實在開胃好吃!

DSC05540.JPG

那些分不清楚是肝心脾胃肺的牛雜混再一起讓人好喜歡

尤其是那的杜,彈牙有嚼勁的讓人欲罷不能!

DSC05541.JPG

還有左下這個,我一直覺得是肺(?)站在生理學上來看是不是有點像肺咧(吃起來很有空氣感XD)

DSC05542.JPG

 麻油牛腰  $220

這個麻油牛腰就超適合冬天進補,不過,我錯估自己了,我是真的很愛麻油沒錯

但是牛腰就是牛腎臟啊(這外觀很明顯是腎吧!)

我其實似乎沒有單吃過牛腎,一次就這樣吃一整盤,而且牛腎有著別的牛雜沒有的特殊氣味...

DSC05552.JPG

說不上來,有點腥的味道,剛吃幾塊麻油香氣都還可以蓋過這一切

但在多吃一點我實在無法,前幾道這麼好吃我不想毀了這一餐...(還好友人超給力說,通通幫我解決了XD)

誠心建議,牛腰(腎)不要隨便以為自己能駕馭....

DSC05553.JPG

 搶食跳虎要開動大吃潮州牛肉福唷~

DSC05546.JPG

 但跳虎也不喜歡牛腰,推開牛腰,只愛涼拌牛雜與蔥爆牛肉yeah

DSC05544.JPG

下次來潮州不只要吃燒冷冰,鄉親們也要記得吃個滋補的牛肉福唷~~~

不然也可以跟車程20分鐘的萬巒豬腳搭在一起也OK,來一趟屏東美食之旅吧嘿嘿

 

 牛肉福-店家資訊

✉ 屏東縣潮州鎮金陵街31號

☏ 08 7898107

⌚0630 - 1500 / 1700 - 2100 (星期二公休)

潮州牛肉福FB粉絲專頁連結

⚠ 現金/路邊停車

歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷

arrow
arrow

    跳虎餓餓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()