初日珈琲(咖啡)，這名字聽起來就很陽光很有朝氣的感覺。
雖然不是第一次來初日用餐了，但是之前都太臨時，所以沒有留下些紀錄。
這次趁著美好的春節開工日來為自己祈求新的一年能夠如初出的日光般的美好吧!(想吃真的什麼理由都有XD)
還記得第一次來初日用餐時是週末，沒有訂位現場候位就等了快一小時；這次當然也抱著要等很久的打算而來，下午一點多到達初日，果不其然店員說預估要等一小時唷，當然先登記人數電話後就決定來去凹子底公園散步，不過竟然不到半小時就打來說有位置(我凹子底公園都還沒逛完咧~)
總之想要吃初日，如果沒訂位就是不要太餓才去唷~
到了現場稍微等候了一下他們收拾桌面的時間，這時候可以先看看點餐單。
約莫兩點多的初日，這時候來感覺最好，因為不用排隊!
入座時隨桌附的水已裝滿，而且這水一定要特別講一下，是除了柳橙片外，初日可是自己打氣泡水唷!
初日菜單中的一段話，我覺得很不錯：
「為一天的忙碌揭開序幕/為各自的夢想慢慢前進」
這就是我來用餐的想法啊哈哈哈跳虎的夢想就是吃得圓滾滾的!
▼ 初日圖文並茂的餐點，雖然字很小哈哈
▼ 初日食材的堅持也畫在菜單之中。
▼ 洋食/朝食/和食餐點
沙拉，不知道上桌時是不是中間真的會放稻草人XD
▼ 飲品上還有人在泡澡XD
除了正餐之外，還有小點心冰品類，如果只是想吃吃下午茶也是不錯的選擇。
簡約菜單版。(因為被我帶去凹子底公園逛一圈所以皺皺的XD)
▼ 選擇飲品先上桌，真的很快就上桌了XD
這是餐前招待的黑豆奶，我覺得很好喝，如果可以單點我應該會毫不猶豫點了吧XD
▼ (左)可爾必思(右)熱黑豆茶。
▼ 澎湃豐盛的早午餐上桌囉~
漁港時令一夜干 $398
和食餐點，還附有小菜漬物茶碗蒸，重點是這一夜干烤得好美!
一夜干不管是火侯的掌控還是調味都很好，
魚肉沒有被烤乾，胡椒份量適中剛好提味又不會蓋過魚兒的鮮美!
不管是胡椒的鹹度還是魚兒本的的鹹度都讓人非常可以接受，而且旁邊就有白飯配，一口魚一口飯一下子就讓人真的把這隻一夜干吃光光惹
表面烤到有點脆度，但是裡頭的魚肉還是非常滑嫩的，沒有太多刺，所以吃起來也沒什麼阻礙。
▼ 不管用什麼角度都想拍下這味美好吃的魚兒啊!
▼ 臭臭黏黏兩隻小貓看到有魚魚奮不顧身拿起筷子了XD
醬燒鰻魚烤飯糰 $348
烤飯糰一直是我上次想點的，但是沒點到我也忘了是怎麼回事，反正我這次吃到了，而且下次還會想要再吃!
人家都是飯糰中包餡料，這竟然是鰻魚包飯糰，讓愛吃鰻魚的我真的覺得太可口拉!
而且還有小火爐來保溫，就怕飯糰冷的會走味。
▼ 拿出店員給的飯糰包覆小撇步，也不知道是不是這樣，反正就是海苔夾飯糰放進小紙袋就對惹~
▼ Like this!我很會包飯糰吧哈哈哈哈
這醬燒鰻魚真的好好吃，鹹香的醬汁搭配軟嫩的鰻魚包著微黏有彈性的飯糰米粒一起入口，順帶咬上香脆的海苔~哦很完美
這個飯糰正常女孩食量兩顆很可以，但是食量稍微大一點的可能要加量囉XD(雖然我是正常女孩食量但是這鰻魚飯團真的很好吃，如果可以加價多一顆我願意)
雖然全心只想吃鰻魚飯糰，但還注意到有一小份清爽的沙拉。
附上的茶碗蒸與揚物，茶碗蒸比較普通一點，但是揚物我灰熊滿意，因為是唐揚雞塊!
外酥內嫩又多汁的唐揚雞好吃，如果有唐揚雞塊餐點也可以點來試看看應該會很不錯!
▼ 跳虎顧不得唐揚雞戳到肚子了，想勾鰻魚飯糰來吃卻勾不到XD
▼ 幫跳虎換個位置就可以直接張虎口吃鰻魚飯糰了yeah!
順帶一提，初日有個很貼心的小服務，就是最近有不少餐廳流行的服務感應方塊，把需要服務的項目朝上放櫃檯那裡就可知道顧客們的需要囉~
▼ 結帳時發現每本菜單封面都不同，而這本就是剛剛吃的一夜干!
初日整體環境與服務都很不錯，餐點雖然價位沒有超親民，但是口味內容讓人都很滿意，讓人吃完以後心情非常的好
但是有時候下班時想吃這一夜干與鰻魚飯糰就會很桑心
因為初日營業時間只到下午五點啊，看來又只能週末來去吃惹!
初日咖啡·Hajime te Coffee －店家資訊
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