在這個沒有春天的城市，感覺冬天都還沒過過癮夏天就來了阿~~~
那只好來吃麻辣鍋了，用最強的冷氣假裝自己還在寒冬
中找尋溫暖
(哈哈哈想吃就想吃廢話一堆)
是胡子不是鬍子哦！這名子頗有趣讓人想一探胡子的胡爐裡賣的是什麼樣子啊！
▼ 胡子的招牌還有鴛鴦鍋的小圖！
胡子最近主打
四人同行，兩人鍋底免費的優惠唷
外觀古色古香，但是優惠的紅布條反光在窗上嗚嗚嗚有一點醜醜的拉
▼胡子門口還有兩頭石獅子唷！
▼ 木材的設計感真的很不錯。
▼ 這大門頗為氣派，還沒入店就可以先拍好幾張照了!
胡子很貼心的還有提供專屬停車場唷，就在店家的旁邊，寫著『聞香下馬，知味停車』很有創意啊哈哈
▼ 就是左邊這一區就是停車場，其實不是這麼黑，是我為了拍清楚這打了光的牌子拉～
店裡用餐區有兩層樓，算是蠻多，每桌可以坐到四到六人，不管是小家庭還是聚會吃起來都很方便！
▼ 有些桌與桌之間還有這種美麗的屏風，增加了用餐的隱蔽性感，也增加餐廳的美感呀！
▼ 即便是四人坐空間也很大。
胡子的menu，流線的二字看起來賞心悅目。
▼ menu內頁非常的現代，和整個古色古香的感覺有一點小小違和拉哈哈
▼ 肉類、海鮮類、菜類、滷水盤、丸類種類選擇也蠻多的。
點完餐當然就是敲碗等上菜啊(小朋友不要亂學敲碗是不禮貌的唷等你長大再敲XD)
▼ 醬料罐區，為什麼吃吃麻辣鍋還要醬料咧?傻傻的旁邊有白鍋啊!
桂花烏梅汁 $130
一上桌就有附上烏龍茶(左)，隨後也送上桂花烏梅汁(右)囉!
烏梅汁有種魔力，平常不太會去買來喝，但是每到餐廳用餐就又想點來配啊哈哈
▼ 鴛鴦鍋底也上囉~~~
▼ 看到紅紅一層辣油讓人頭皮麻麻的，但有種喉頭也癢癢的感覺好想快點吃到!
(快滾啊~~~我是說麻辣鍋!哈哈)
▼ 既然是鴛鴦鍋，湯匙夾子當然什麼都要有兩組，口味不能混到!!!
▼ 迫不及待先舀出鍋底來看看，鴨血和豆腐馬上散出香氣!歐摸歐摸我頭皮繼續麻喉頭繼續癢啊~~
▼ 白鍋看起來就舒爽很多，我已經可以感覺到他會是在我被辣到不要不要的時候的救星了
▼ ohyeah上菜囉!!!
丸餃拼盤 $240
拼盤就是什麼都想吃，但怕點太多的好朋友!!!非常想快點把他們通通丟進鍋裡!
滷水拼盤 $350 (小)
這些腸肚腱真的是吃麻辣鍋不能沒有的好朋友啊，而且切盤又很美!(木盤真的是厲害)
▼ 雖然同桌友人也跟我一樣飢腸轆轆了但還是要等我拍完啊!!!
菜拼盤 $320
菜拼盤的分量也算是蠻大的拉，但是麻辣鍋的話可能還要在更大(顆顆顆你懂的)
▼ 放小番茄和紫番薯還真的是第一次看見啊!
▼ 特寫紫番薯，把它放入白鍋滾以後鍋底就變深了耶而且第一次這樣吃，札實的口感真的還不錯!
特級牛小排 $698
本日主角牛小排!!!!!
又到了菲姐時間:::尼看看尼看看阿這油花分布的那a加尼啊水~~~
放在原木盤上真的很不錯!!!
而且還給我弄這樣QQ的模樣誘惑人心!!!!
你以為這種味道這麼重的跳虎就不來吃了嗎
▼ Jumptiger當然還是第一個報到啊哈哈哈哈
店家還有提供特製辣油，給覺得不夠辣的朋友一點斯貝秀 (我個人是夠了拉跳虎是已經被辣暈了拉哈哈)
▼ 把所有菜都丟下取滾吧滾吧~~~
▼ 趁著空檔黏黏也要偷吃，但我看他是被麻辣鍋的顏色嚇到有點失魂了哈哈哈
鴛鴦鍋的好處就是想吃辣的，不敢吃辣的這時候都能夠齊聚一堂，反正彼此間有很高的心牆(是鍋牆哈哈)
所以貼心如跳虎，不管白鍋紅鍋每樣都要煮!
▼ 白鍋的湯底真的很不錯，清爽又解辣，非常暖胃好喝啊!!!煮出來的食物看起來也是白白淨淨啊~
同桌友人比我猴急第一口就吃麻辣鍋，馬上就被辣到呼喚上帝，歐不是呼喚店員快來救人幫忙稀釋一下湯頭啊哈哈哈
店員這不得不誇獎一下，非常注意顧客有沒有無法承受或是覺得不夠啦，適時的關心這點超棒!
我在想滷水類讓人這麼深愛放在麻辣鍋中的原因大概是因為肚子腸子裡頭有很多小管吸附更多湯汁吧哈哈哈(自己覺得拉XD)
▼ 麻辣的當然是深色啊，因為食物會吸附湯頭，咬入口那種湯汁釋出的微辣感讓人欲罷不能!
牛小排涮涮時間，六到十秒是最好的所以真的不能太久，老了就變牛老排了啊!!!
▼ 用網子也是一種選擇就放下去不用出力夾著(是有多懶不也就十秒XD)
▼ 麻辣的我們要讓他下去吸湯吸到夠哈哈哈
鏘鏘~左邊是麻辣，右邊高湯!!!
肉吸附的湯汁沒有餃子丸子腸子來的多，所以也就沒有那麼辣，但是這是一種欲辣故不辣的概念~~~~
讓你只想再吃更多啊哈哈哈哈
胡子的麻辣鍋也有一個重頭戲，就是續加鴨血與豆腐!!!(重頭戲是我自己說的拉哈哈哈)
可以無限續，不怕你吃就怕你吃不飽，吃不辣!!!
但我實在沒有勇氣直接喝湯，就算稀釋了還是要再加點白湯MIX一下(這樣喝真的也很好喝!)
不知道吃了多久，續玩了鴨血與豆腐，又像全新的一樣了啊哈哈哈(好划算的感覺XD)
因為我平常不是超愛麻辣鍋的人，所以對於麻辣鍋的要求是不要讓我全身不舒服來燒我食道就好哈哈哈
(如果是超麻辣愛好者可能要親身去鑑定了!)
但胡子麻辣的湯頭是用很多藥材下去熬煮的，喝起的辣不澀不燥很剛好啊!
▼ 就在舌頭被辣到快失去味覺的時候，你會知道白鍋裡的蔬菜有多麼的清爽哈哈哈
▼ 最後還會送上甜點，仙草凍，可以選擇加鮮奶或是糖水唷，最後來為麻辣的腸胃緩和一下吧!
真的吃很飽所以就上二樓來晃晃，上二樓除了樓梯外，還有很貼心的電梯!!!
無障礙設施非常好捏!
我只有坐到二樓，還有三樓跟四樓我沒有特別問也不敢亂按哈哈(下次去用餐的朋友可以問看看XD)
▼ 從二樓拍招牌更近!
二樓的座位也很多啊!
▼ 這是龍袍嗎!!!!?
▼ 化妝室的洗手台與梳妝鏡也好美(吃飽上二樓拍照運動是正確的選擇!)
結帳櫃檯前的木椅與餅乾盒感覺很適合拜堂哈哈哈
▼餅乾盒中的餅乾都是胡子的員工自己做的唷，感覺好厲害!!!
本文為體驗文章，但也發揮部落客精神認真品嚐、認真分享真實感受
🍴 胡子麻辣鴛鴦火鍋－店家資訊
✉ 高雄市新興區復興二路272號
☏ 07 2230543
⌚ 1700 - 凌晨 0200 (週一至週日)
💰 酌收10%服務費，鍋底費120/人，附有停車場
歡迎加入Jumptiger的粉絲專頁唷
留言列表
