巨蛋是我最愛逛的百貨公司之一,前陣子地下一樓大改裝,新進了不少美食吶~~~

來自日本的PEPPER LUNCH也在這批新進美食之中耶,巨蛋櫃越多我就吃越多

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Pepper Lunch就在最近很火紅的牛角次男坊的燒肉丼飯旁邊,

但次男坊那種太多肉了,今日不宜攝取過多肉,而且要吃有菜又有肉的才健康

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Pepper Lunch餐點很酷的一點就是他們家的餐點是都放在來自日本的鑄鐵盤上,極具高溫,

目的就是讓客人端回座位上時可以再依據個人喜好可以DIY熟度和味道等,就算不知道該怎麼做也沒關係~

櫃位上就擺著大大螢幕,上頭播放著教導各式餐點DIY方式,其實非常簡單捏油~

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Pepper Lunch的精神標語就是『SIZZLE IT YOUR WAY』你就是主廚!(哈哈哈言重了我還不敢想當主廚只能打醬油XD)

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櫃位上的餐點看板看起來也都好好吃~~~還很有聖誕節氣氛捏!

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餐點主要分為飯類與排餐類。

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櫃上還有各式調味料,讓大廚們自己來調味唷!

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 胡椒牛排  $249

取餐時店員貼心叮嚀,將上頭的黃油醬抹開後翻面就可以繼續煎囉~~~

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外頭圍這層紙也是PepperLunch自己家的耶,可不是隨隨便便的紙呢!

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聽這鑄鐵盤滋滋作響的感覺很棒啊~~~但不能聽太久不然會焦掉....

但我拍照有點慢,很擔心等一下翻過來就燒焦了阿~~~

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果不其然,一翻過來顆顆.....是不是被我這主廚弄太熟了呢哈哈哈

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把我的胡椒牛排翻面後,也稍微將玉米、豆芽菜與豆子拌炒了一下,因為上頭都已經有撒了白胡椒、黑胡椒,

所以我也沒有打算額外再做調味,就吃胡椒廚房胡椒原味!

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看我這牛排煎的恰如其分如同我本人喔不是恰合我愛的口感!!!!

似乎煎太熟,但其實不然,這牛排一點也沒因此變過老過硬吶!!我這老人牙咬起來一點問題都沒有

原本就灑有黑胡椒,所以吃起來微辣卻一口接一口哦好好吃!!!

順帶一提,這排餐有附上薯泥ohyeah綿密好吃!!!

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附餐是味噌湯,鹹度適宜,唯獨海帶硬了點哈哈哈(我老人牙吃牛排沒問題竟然在吃海帶上碰壁了哈哈哈)

除了海帶整碗都喝光了哈哈哈

不喜歡喝湯,也有附飲料可以選擇唷!!!

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 鮭魚雞排雙拼  $219

本來想試試胡椒飯,但是被整塊的鮭魚給吸引,所以選擇了鮭魚雞排雙拼,聽起來就很幸福!

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雖然鮭魚沒有想像中的大塊肥美,但雞肉表現卻非凡的嫩,好吃!

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本來期望的鮭魚小小失落(果真不期不待,不受傷害XD)

但鮭魚並沒有難吃,只是和想像中嫩嫩的大紅鮭魚有點小落差拉

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先不論個人心中的小期待,其實這鮭魚上頭的煎痕也是很美捏!

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反倒是雞排這樣吃怎麼那摸嫩吶~~~~而且還帶有我最愛的皮!

就算我還是失手(就說我不能當大廚了吧我拍照派太久)有點微焦,但一點也不影響口感,黑胡椒嫩煎雞排的感覺!!!

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Jumptiger準備要虎咬牛囉(還圍圍巾要耍萌XD)

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本文為體驗文章,但也發揮部落客精神認真品嚐、認真分享真實感受

 

🍴 Pepper Lunch胡椒廚房(漢神巨蛋店)-店家資訊

✉ 高雄市左營區博愛二路777號B1

☏  07 5500702 (本餐廳無提供訂位服務)

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    Pepper Lunch胡椒廚房官網連結

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