巨蛋是我最愛逛的百貨公司之一，前陣子地下一樓大改裝，新進了不少美食吶~~~
來自日本的PEPPER LUNCH也在這批新進美食之中耶，巨蛋櫃越多我就吃越多
Pepper Lunch就在最近很火紅的牛角次男坊的燒肉丼飯旁邊，
但次男坊那種太多肉了，今日不宜攝取過多肉，而且要吃有菜又有肉的才健康
Pepper Lunch餐點很酷的一點就是他們家的餐點是都放在來自日本的鑄鐵盤上，極具高溫，
目的就是讓客人端回座位上時可以再依據個人喜好可以DIY熟度和味道等，就算不知道該怎麼做也沒關係~
櫃位上就擺著大大螢幕，上頭播放著教導各式餐點DIY方式，其實非常簡單捏油~
▼ Pepper Lunch的精神標語就是『SIZZLE IT YOUR WAY』你就是主廚！（哈哈哈言重了我還不敢想當主廚只能打醬油XD）
▼ 櫃位上的餐點看板看起來也都好好吃~~~還很有聖誕節氣氛捏!
▼ 餐點主要分為飯類與排餐類。
▼ 櫃上還有各式調味料，讓大廚們自己來調味唷!
胡椒牛排 $249
取餐時店員貼心叮嚀，將上頭的黃油醬抹開後翻面就可以繼續煎囉~~~
▼外頭圍這層紙也是PepperLunch自己家的耶，可不是隨隨便便的紙呢!
聽這鑄鐵盤滋滋作響的感覺很棒啊~~~但不能聽太久不然會焦掉....
但我拍照有點慢，很擔心等一下翻過來就燒焦了阿~~~
果不其然，一翻過來顆顆.....是不是被我這主廚弄太熟了呢哈哈哈
把我的胡椒牛排翻面後，也稍微將玉米、豆芽菜與豆子拌炒了一下，因為上頭都已經有撒了白胡椒、黑胡椒，
所以我也沒有打算額外再做調味，就吃胡椒廚房的胡椒原味!
看我這牛排煎的恰如其分，如同我本人喔不是恰合我愛的口感!!!!
似乎煎太熟，但其實不然，這牛排一點也沒因此變過老過硬吶!!我這老人牙咬起來一點問題都沒有
原本就灑有黑胡椒，所以吃起來微辣卻一口接一口哦好好吃!!!
順帶一提，這排餐有附上薯泥ohyeah綿密好吃!!!
附餐是味噌湯，鹹度適宜，唯獨海帶硬了點哈哈哈(我老人牙吃牛排沒問題竟然在吃海帶上碰壁了哈哈哈)
除了海帶整碗都喝光了哈哈哈
不喜歡喝湯，也有附飲料可以選擇唷!!!
鮭魚雞排雙拼 $219
本來想試試胡椒飯，但是被整塊的鮭魚給吸引，所以選擇了鮭魚雞排雙拼，聽起來就很幸福!
▼雖然鮭魚沒有想像中的大塊肥美，但雞肉表現卻非凡的嫩，好吃!
本來期望的鮭魚小小失落(果真不期不待，不受傷害XD)
但鮭魚並沒有難吃，只是和想像中嫩嫩的大紅鮭魚有點小落差拉
▼先不論個人心中的小期待，其實這鮭魚上頭的煎痕也是很美捏!
反倒是雞排這樣吃怎麼那摸嫩吶~~~~而且還帶有我最愛的皮!
就算我還是失手(就說我不能當大廚了吧我拍照派太久
)有點微焦，但一點也不影響口感，黑胡椒嫩煎雞排的感覺!!!
Jumptiger準備要虎咬牛囉(還圍圍巾要耍萌XD)
本文為體驗文章，但也發揮部落客精神認真品嚐、認真分享真實感受
🍴 Pepper Lunch胡椒廚房（漢神巨蛋店）－店家資訊
✉ 高雄市左營區博愛二路777號B1
☏ 07 5500702 (本餐廳無提供訂位服務)
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