跳虎餓餓 Eat all the food.

今年九月才開幕的八十八丼，位在於明誠二路右轉進路香港發財燒的明仁路後再左轉明哲路上，

為什麼會特別提起香港發財燒呢，因為我超愛吃發財燒的燒臘，所以可以說是非常常來這一帶閒晃，

不過八十八丼可以說是外觀裝潢很低調，沒有大大突出的招牌，所以我一直都沒有發現美食就在身邊阿!

八十八丼從外頭就可以一眼望穿，高高的吧檯，前頭就可以看著師父做料理，很有趣的。

除了一樓吧檯，二樓也有座位唷!

特別介紹一下，這面牆後面是廁所唷，隱藏的實在是太好了哈哈

二樓不像一樓有挑高，但是因為環境簡單俐落，所以不會給人擁擠感，還有軟軟的沙發，很舒服。

桌子上還有小垃圾桶唷真有質感!!!

服務生也會很貼心來幫你續茶，暖暖的~~~

MENU

一張兩面，簡單明瞭，圖文並茂讓人看圖了就好期待

前菜 - 溫泉蛋

看溫泉蛋的模樣真可愛，白白一顆湯匙剛壓下去還不會直接切開，切開以後很漂亮耶!

溫泉蛋的熟度也不錯，不會讓人一切開就流出蛋黃，也不會像滷蛋黃一樣切就碎，

溫泉蛋的醬汁是和風醬油的感覺，味道不會死鹹，很清爽。

南瓜檸檬

有點酸酸甜甜，蠻爽口的。

湯品

味增湯

蠻好喝的，但味增味道不算很濃，但是也不會稀稀的，裏頭也有豆腐和魚塊，還不錯。

昆布湯

這很特別耶有昆布絲唷，但我覺得味道偏鹹了一點。

炭取干貝手卷

我一直在研究怎麼拍出手卷的餡料阿~~~

不過這其實很厲害，很大顆的干貝，炭取的意思應該就是炙燒吧我想~

干貝的嫩度很棒，很新鮮阿!好吃~~~

沒有刀子，所以只好咬了一口才能拍到干貝的模樣阿!!!

海膽手卷

光看側面就看到黃黃海膽，口水停不下來了!!!

海膽真的好新鮮甘甘甜甜完全無腥味好吃唷!

超級好吃的!!!而且完全不用擔心他是在手卷頭尾放海膽，因為裡頭是滿滿海膽阿!!!

海味炙燒丼

左邊的大干貝被剪成了四塊，中間的鮭魚有四片，右邊的星鰻也有三片，加上一匙鮭魚卵，和兩塊三角玉子燒!

好好吃，炙燒熟度又正中我的嘴~~~~~

鮭魚油脂肥美，星鰻口感非常細緻、軟嫩，底下的醋飯好吃唷

塊看鮭魚油油亮亮的阿~~~~