跳虎餓餓 Eat all the food.

隱し藏，是代表涵著累積著無數寶藏，如好酒越陳越香值得老饕一再品味。

隱藏丼飯達人在台中總共有四家分店，其中兩家是日式餐廳形式，兩家是日式居酒屋形式。

而這天用餐的隱藏向上店是屬於日式居酒屋形式的!

店外用木頭裝潢成日式風格，餐廳門口是用小碎石碾壓而成製造出的小徑，風格別緻阿!

這天阿虎沒出門，出門的是迷你虎，意外地跟店家裝飾娃娃很搭，形成紅橘綠燈!好可愛喔哈哈 

前菜三樣

miniJumptiger吃小菜唷!

溏心蛋與山藥還有招待的日式小物

霸霸丼   $680

光看就讓人食指大動阿~~~內容物有炙比目魚鰭邊肉、日本帆立貝、加拿大海膽、黑鮪魚、挪威鮭魚、東北角鮑魚、日本星鰻、日本鮭魚卵、三色豆腐.....還有令人嘴裡放煙火的口感阿!
每一樣食材都很嫩很鮮很甜，有些海膽會有一點腥味，但這個完全不會!

不過飯量不多，吃粗飽可能不太適合，雖然說這些內容物含括這麼多樣食材，但是價位當然也不簡單啊~

不能算是高CP值但是難得吃可以享受一下!

干貝炙燒鮭魚親子丼飯  $300

我最喜歡吃的鮭魚卵，因為吃起來就真的像是嘴巴放煙火會啵啵啵的感覺!

其實我本來很期待鮭魚會是一片一片的，但是卻是鮭魚塊這樣佈滿飯上，有點小小的視覺失落....

不過鮭魚還是和干貝炙燒的程度都非常剛好，不會讓人在吃全熟的乾硬也不會讓人感到生食的腥感~口感很棒!

整間店走得很日式居酒屋路線，所以內部燈光都比較昏暗一點，不過這樣可以讓食物看起來更美味可口阿哈哈

聽說最近隱藏丼飯達人換了全新菜單，看來又要出發去嘗鮮囉!!!!!!!!!!

地址：台中市西區向上路一段24號

電話：04-23019811

營業時間：午餐1100-1400/晚餐1700-2200

官網：隱藏丼飯達人