大黑店,不大也不黑的店,主要餐點只賣嫩煎里肌牛排和雞腿排,剩下的就是咖啡與甜點

其實對於大黑家早有耳聞超厲害,但放著放著就忘了,直到最近一直想吃牛排,友人再次提到大黑店

就在月黑風高大暴雨的夜晚來到大黑店了(用餐當日的天氣和店名有一種符合感XD)

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大黑店的地理位置就在復興路上IKEA的斜對角,我到過IKEA無數次從來沒有注意過大黑店啊~

招牌黑底白字而且小小一塊,其實真的不醒目啊(畢竟IKEA的招牌又黃又亮又大啊!)

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大黑店聽說是非常難訂的一家餐廳,但是有多難訂我也不知道,因為友人訂好了XD

用餐當日即便天氣很差,店裡一樓還是滿座!(不過我拍照的時候是要打烊前所以沒有人XD)

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 大黑店的內部擺設走一種簡約風的感覺。

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 除了一樓三桌加上吧台座位外,還有二樓用餐區(不過往二樓的樓梯不那麼好爬~)

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 二樓是黑白簡約路線 ,不過正中央放了張跳虎橘的沙發,應該是想讓跳虎看電視吧XD

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大黑家的菜單第一頁還有自序,老實說有一點反諷著最近太多黑心商人的社會現況,而直接名為大黑店的餐廳,到底黑不黑,公道自在饕客心了啊~

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 大黑店把自家餐點使用的原物料產地通通標明出來!

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 大黑店的主食就只有嫩煎里肌和雞腿排兩種選擇,沙拉則是單點。

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 咖啡類飲品的部分,感覺來喝咖啡也很適合(可惜週末休)

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 手做比司吉還有雞蛋布丁,每項餐點價位都hen親民啊!

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 餐桌上都擺放好各項排餐的調味料。

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 主餐都會附上湯品,在主餐之前上桌,本來以為會是常見的濃湯之類的,結果竟然是牛肉燉的清湯!!!

這湯頭超級溫順好喝,可以喝到滿滿肉汁香氣,而且牛肉燉到蠻軟的超好入口!

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 老實說,好想再單點一碗來喝啊~~~

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 在對牛肉湯驚艷後,牛排和雞排也很快就上桌了。

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 雞腿排  $180

雞腿排是採用國產雞哦(因為大黑店特別強調所以很重要的感覺XD)

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雞腿排的外表煎至金黃,而且看起來就無敵酥脆,讓人口水直直流啊~~~

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 果不其然,酥脆外皮下藏著鮮嫩多汁的雞腿肉,超級juicy超級好吃!

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而且這種雞皮口感我超愛,煎的酥酥卻不乾柴,這雞腿排真的太厲害惹

 一定要皮肉一起吃,酥軟的口感保證愛不釋口啊!

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 主餐都會附上一球綿密薯泥/麵包/蔬食,份量不算大,但是不馬虎。

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 嫩肩里肌 5~6oz $250 / 8~9oz $320

嫩煎里肌!

依照厚度分成兩種價位,雖然跳虎愛吃肉可是跳虎是女生所以點5~6oz的而已唷!

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大黑店的里肌是有品管過,每塊都約莫3公分,這種厚實程度讓人光看心情就很好!

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 一種正面側面都想拍過癮的感覺。

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里肌烹調約五分熟,切開後帶著粉紅色嫩嫩的感覺,也沒有過多的血水,很棒!

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而里肌部位油花較少,略帶筋膜,入口時感到肉質的鬆鬆軟嫩,而且帶有點嚼勁,每一口還有滿滿肉汁!超級好吃的口感啊!!!

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里肌會有像這樣的筋部一整條貫穿,但是蠻好咀嚼的,不會讓咀嚼肌過度酸疼。

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跳虎超喜歡牛排肉肉!

 跳虎說媽媽幫我切肉肉~~~

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但是媽媽拍照拍不停,跳虎偷偷的移動短短的虎手想要自己切肉XD

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主餐進食完畢來到甜點時間!

主餐只有兩種所以沒有什麼選擇障礙,但飲品甜點時間就讓我頭痛了,所以最後點了一堆XD

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 莓的冒泡  $80

 友人說很推這飲品,想一想跳虎媽媽本人也是美的冒泡,所以剛好點杯莓的冒泡不為過吧XD

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莓的冒泡是Expresso+三種莓果+雪碧而調成的飲品,

看似有漸層的外表,要喝之前要快速攪拌才是正確喝法,而且上桌後不能拖太久,不然雪碧的氣泡就會跑光唷~

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 最上層漂浮的冰塊與莓果們!

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 湯匙預備攪拌!

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 輕輕一攪拌果真開始冒泡!!!

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不得不說這滋味超棒,expresso一點點的苦澀和莓果的酸甜藉由氣水在口中爆破的感覺~~

超級厲害的一杯飲料,超級推薦像我一樣喜歡咖啡多層次風味的朋友啊!

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 再來是冰淇淋跟布丁!

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 阿芙佳朵(Affogato) $50

這名字真的超特別,但其實就是espresso加香草冰淇淋。

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不過這香草冰淇淋蠻香濃的加上expresso的滋味更是苦中帶點香醇,

有點難得的對expresso味道這麼喜愛啊

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 雞蛋牛奶布丁  $35

再來是傳說中不加一滴水的雞蛋牛奶布丁,吃起來很滑順沒有太多空隙氣泡感,香甜好吃!

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手作比司吉(Biscuit) $35

最後,是大家大推的比司吉!!!

跳虎蠻喜歡吃比司吉的當然不能錯過!

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超喜歡比司吉外酥內鬆的口感,而且趁熱熱吃真的超好吃

比司吉還附有沾醬(覆盆莓醬/蜂蜜),沾點蜂蜜醬會讓比司風味更上一層樓哦~~~

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在大黑店用餐的經驗真的是無敵滿意,不管是餐點內容還是價位都很不錯,

非常可以明白大家這麼推薦的原因,跳虎真的超喜歡那些肉那些甜點的啊!

價位不高的大黑店整體CP值對於跳虎來說真的高到破表,推薦也喜歡吃肉/咖啡的朋友囉~

 

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 大黑の店-店家資訊

✉ 高雄市前鎮區復興三路29號

☏ 07 3333356

⌚1100 - 1400 / 1730 - 2000 (週六、日公休)

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