土俗村蔘雞湯,不管是自由行還是跟團旅行都絕對不能錯過啊~

雖然在台灣吃過蔘雞湯的味道還真的不愛,但是都到韓國了一定要親身再次挑戰,

果真道地的韓國蔘雞湯真的比較好吃耶

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約莫下午一點多抵達土俗村蔘雞湯,本來還幻想應該早就過了用餐人潮了吧....

而且這排隊人潮絲毫沒有減少的意思啊.....我們直接是排到後方停車場區了(大哭)

但是大家等候時間也不算久,約莫三十分鐘不到就進去用餐了!

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土俗村也是一家完全不怕找不到的餐廳,除了大排長龍的隊伍可以辨識外,土俗村蔘雞湯這六字是中文~

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可是首爾特別市指定的傳統飲食店唷~

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旁邊有的小窗戶,裡面有烤雞!(我要吃!)

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進到土俗村用餐後覺得裡頭有點像是迷宮XD

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用餐是要脫鞋的唷~

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順帶一提,也有些人穿著韓服來用餐耶超有fu的XD

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我們五人做這樣一長桌的位置。

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土俗村的菜單當然也有中文所以點餐完全無障礙(選擇障礙的部分實在無法幫助了...)

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菜單中還有詳細介紹享用土俗村蔘雞湯的方法,這點蠻貼心的。

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牆面掛有漢字詩詞,雖然說朝鮮以前也是用漢字,現在也保留了不少,但是感覺韓國人真的都看不懂啊哈哈哈

而且這樣的韓文牆面像是英文依樣讓人快要產生密集恐懼症了拉!

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 桌上的泡菜和醃蘿蔔也是自己夾取。

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 蔘雞湯上桌速度還算快,我們分別點了一般的雞和烏骨雞兩種不同的雞。

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很快的也就一整桌了yeah(開動開動!)

而且每人都會附上一小杯人蔘酒,oh那一靠近我的鼻子邊我就有點無法接受,所以PASS給友人XD

友人是說還不錯喝但是喝多了也無法XD

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 土俗村蔘雞湯  16000

雖然我每次吃蔘雞湯都覺得這個小雞很小一隻就被吃掉了很可憐.....但還是會點來吃....

不過這雞肉光看外觀,光滑的表面感覺肉質很不錯

湯頭很濃郁,而且不是我害怕的那種人蔘味,除了人蔘還可以喝到別種藥材的味道一起溫和滋補的感覺~

單喝湯其實層次不明顯,可以再加入些胡椒或是鹽,會更有味道!

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雞肉的分離是吃蔘雞湯的重頭戲,我一定要強調一下,這一區的人蔘真的很多,而且味道比一開始喝到的湯頭來的重(人蔘味)

所以大家也不要因為狼吞虎嚥的,被苦到我也只能說是人生了XD

而我一開始喝了不少湯,後來雞肉分離後我就比較少喝湯了,哈哈哈雖然說人蔘味變得可以接受但我還是無法攝取過多><

雞肉真的是軟嫩到不行,完全是筷子要小心翼翼的夾起,不然碎了也只能換湯匙舀肉了哈哈

裡頭的糯米是真的很入味,所謂的入味就是滿滿的人蔘味,但是我也可以吃上好幾口(在台灣吃的我都一口就戰敗)

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 烏骨雞蔘雞湯  23000

烏骨雞的蔘雞湯可是比一般的貴了七千韓元,基本上味道是一樣的,就只是小白雞變成了烏骨雞XD

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老實要說上一點差異的話,就是烏骨雞的肉質更為緊實些,而且以舊觀念來說覺得烏骨雞比較補XD

但我其實覺得就吃一般蔘雞湯就夠了

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 有圖有真相,人蔘就是這樣的一整隻阿哈哈

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 除了蔘雞湯還有另外一個主角,就是烤雞!!!

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 烤雞  15000

這烤雞也不是隨隨便便的烤雞,這叫做電烤雞!

我是不管是用電烤火烤還是跳虎烤,這烤雞的重點是用人蔘下去烤的

我們也是上桌後才發現這烤雞的非凡,用已經製作成泥狀的人蔘當作烤醬下去烤的啊~

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其實外皮和肉的部分都是帶著淡淡的人蔘味,搭配烤雞本身的雞汁香氣我超愛這道烤雞的拉~

如果真的很怕苦味,只要避開最底部接觸到滿滿人蔘泥的地方就好,

非常推薦大家可以一起點一隻電烤雞來吃唷

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 終於搶到吃烤雞的臭臭小貓

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 倒臥在人蔘味中的黏黏XD

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 海鮮蔥餅 15000

看到想點所以點了的海鮮蔥餅,雖然這海鮮蔥餅沒有前幾天在景福宮燒肉店吃的外觀配色那麼好

但是酥脆的外皮和紮實的海鮮餡料也是讓我們整桌都讚不絕口啊

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 蝦仁一整隻哦我太愛這海鮮蔥餅了!

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 土俗村蔘雞湯連紙巾都還有下心思,從這點可以大概知道他們的餐點也是很用心的(我帶了一張回台灣做紀念XD)

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 每桌都會有的號碼牌,結帳時拿著這張去櫃檯就可以囉。

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 用完餐也已經三點多了,土俗村依舊高朋滿座,實在厲害啊!

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 最後稍微繞了一下土俗村的用餐環境,也是有不用脫鞋子的區域唷。

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 這是各種人蔘的模樣嗎?

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 結帳櫃檯旁也有賣人蔘酒,一支一萬韓元,感覺非常補身體,但是我就先免了XD

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 蔘雞湯的食材也這樣直接拍攝成看板感覺很美。

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最後讓擔心人蔘很苦所以躲在海鮮蔥餅後的跳虎告訴大家:

『土俗村的蔘雞湯真的不苦,真實的人生比人蔘還苦』哈哈哈哈哈(一隻老虎講什麼人生啊XD)

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土俗村蔘雞湯토속촌삼계탕-店家資訊

✉ 서울특별시 종로구 체부동 85-1  首爾特別市鍾路區体府洞85-1

    서울특별시 종로구 자하문로5길 5 首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5

☏  +822 7377444

⌚  1000 - 2200

☛ 土俗村蔘雞湯官網連結

⚠ 地景福宮站2號出口,可刷卡

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