機張刀削麵기장손칼국수,網路超多人推薦,不就是刀削麵嗎?

但是韓國的刀削麵好像很強,所以身為專業吃貨理當不能拒絕囉

位在西面站的機張刀削麵,因為我們就住在西面站,所以排在一天行程結束後的晚餐時間

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老實說中午吃了元祖釜山豬腳和巨人炸雞肚子真的很飽,

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但一路逛了南浦洞還上了樂天百貨看夜景看熊大玩耍了一下午(買到手痠一下午XD)其實也是餓了!

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機張刀削麵營業時間到晚上九點,但我們回到西面站早已八點阿超怕吃不到刀削麵的嗚嗚

但是機張刀削麵的招牌真的很不亮捏~好不容易到了一個箭步飛入確認還可以用餐才鬆了一口氣XD

 所以這是用完餐補拍的,吃完人家真的已經收攤了阿!

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店裡的東西超級簡單,刀削麵分成熱湯/乾拌/冷面,還有飯捲,就四種選擇完全不會有選擇障礙這種事情發生!

‧ 손칼국수 (刀削湯麵) ₩4000

‧ (비빔)손칼국수 (拌刀削麵) ₩4500

‧ 깅밥 (飯捲) ₩1500

‧ 냉칼국수(冷刀削湯麵)  ₩4500

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機張刀削麵還沒有上桌飲料就先上桌了,不過是涼水的概念,冷冷的我也喝一口就掰了XD

我只想吃刀!削!麵!

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因為人多,所以一次就把所有種類的刀削麵都點齊了,只差飯捲沒有點了(因為想去吃正直的金先生哈哈)

還有附上辣味醃蘿蔔,醃的好吃!

 

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乍看每一晚都長得一樣,不過溫度與濕度大不同啊!

 有熱的刀削湯麵/乾的刀削麵/冷刀削湯麵~

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 손칼국수 (刀削湯麵) ₩4000

老實說這刀削麵真的有一種魔力,超級平凡的一碗麵卻可以讓人回味至今,

溫熱的湯頭就先暖了胃,上頭的辣粉更是讓全身都暖了起來,再來是蒜泥芝麻等拌料下去讓整碗湯頭味道更足,

簡單卻不失其味,最重要的是這刀削麵條無敵Q,彈!手工厲害的就是這種阿

 有一種從南浦洞奔馳回西面站一切都值得了感覺XD

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 (비빔)손칼국수 (拌刀削麵) ₩4500

乾拌刀削麵的調味感覺更多,辣醬和芝麻份量感覺都是雙倍!

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需要點技術才能拌勻,但在攪拌的過程那種辣辣的感覺早已讓我頭皮開始麻麻的了哈哈

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OK!看看這拌完的色澤大概略知一二了吧.....真的有辣到,雖然有拌入生菜和小黃瓜來降低辣度,

但是還是讓我辣到噗噗跳阿!

我真的吃兩口就不行了卻又還是忍不住誘惑,只好一條一條麵條拉出來吃哈哈哈就怕吃太大口耐不住辣XD

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還好辦麵有附上清湯,就是刀削湯麵的湯底,但被辣到的時候熱湯無法解辣阿~~~

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냉칼국수(冷刀削湯麵)  ₩4500

沒錯,冷刀削湯麵就是在吃拌刀削麵時的救星!

還可以清楚看到裡頭的冰塊,我真的沒想過冷刀削麵會這麼好吃~

明明味道應該要跟熱刀削麵一樣阿,但是冷的有一種冰鎮過,刀削麵的Q彈感覺來到了最高境界

冷湯在這個溫度只有3度的夜晚依舊讓人喝~光~他~阿!

絕對不要因為天氣冷就放棄點冷麵哦,雖然阿珠媽當時有再三跟我們確認要點嗎,但是大家一致認為來了就要吃吃看阿~

再冷也要點來吃!果真,還好有點,不點會後悔吶~

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老實說,我們吃完這三種刀削麵後都有各自的擁護者,愛原味,愛辣味,愛冷麵,

最保守的當然是吃原味保證沒問題,但是真的很推薦人多的話辣味和冷麵也都一起點來share吧~

 左右兩家都是機張刀削麵的店面阿~

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機張刀削麵기장손칼국수-店家資訊

✉ 부산 광역시 부산진구 부전동 256-6 (부산광역시부산진구서면로56)

     釜山廣域是釜山鎮釜田洞256-6 (釜山鎮西面路56號) 

☏ 051-806-6832

⌚ 0900 - 2100

⚠ 西面站1號出口

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