釜山炭烤豬肋排!부산쪽쪽갈비!

부산(釜山)쪽쪽(啾啾,感覺是親親的狀聲詞)갈비(豬肋排)

我想合在一起的意思就是在釜山和豬肋排親親阿~感覺超可愛的店名!

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大家都說到釜山就要吃烤肋排,我當然也早在出發前就盤算著要下吃一整頭豬的肋排呢哈哈哈

釜山啾啾肋排距離我們所住的QUEENS HOTEL只有一條街之隔,當然就是吃烤肋排的首選拉~

 店外雖然沒有任何招牌,但是烤肋排的照片這麼大絕對不可能找不到拉XD

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五點多踏入店裡,雖然馬上就可以入座,但是店裡一質呈現滿座的狀態,由此可知這烤肋排有多夯了!

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▼ 店裡的抽風設備也很酷,吃完後其實味道真的沒有很重耶(還是外頭風很大吹散了XD)

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MENU上有中文唷~完全不用擔心看不懂囉~

只需要挑口味即可!主要就是鹽燒和BBQ兩種口味,而BBQ再細分小/一般/辣等程度唷

跳虎貼心提醒:要開火烤肋排基本要點3份才能開鍋唷(숯불쪽갈비-기본 3 인분)

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不吃肋排也有火鍋,煎餅等其他韓食,不過來到肋排店了這些應該都是點來當配菜吧XD

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還有冷麵/米飯和飲料囉~右上角的應該就是啾啾肋排的LOGO吧,比讚的小豬真可愛!

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爐子很快就上桌了,雖然造訪釜山是三月底了,但溫度還是只有個位數,爐火上桌後心頭感覺更暖了!

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我們的座位旁就是豬肋排小廚房,雖然很想問可以進去拍嗎,但是我只會講撒拉黑唷這種等級的韓語所以還是不要好了XD

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小菜通通上桌囉~

雖然很疑惑洋蔥醬油怎麼那麼多盤但是也不知道從何問起XD

左邊也是附上海帶芽湯~一喝才知道為什麼韓國人這麼喜歡喝海帶芽湯了,因為好喝阿!

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還有附上奶油玉米燒,感覺是依點的肋排份數送上的,不然香甜濃的味道好吃到想要加點咧!

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然後手套上桌!代表著....肋排要上桌了ohyeah~

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我們點了兩份鹽味,一份正常BBQ口味,一份是180g約莫就是五塊肋排,₩8000,八千塊韓元是台幣兩百三

反正我就是一個出國時把計算機會留在台灣的人,都是回台才在算價錢XD

現在算起來好像有點貴哦~不過因為夠好吃所以讓我們繼續看下去

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 基本上肋排端上桌就是熟的了拉,不過大家都在等我拍照(謝謝大家等我!)

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肋排和骨頭之間的牽絆已不多,就等著我們將他們分離了哈哈哈

聽起來好殘忍,但是當下滿是肉味肋排香不吃實在痛苦呀!

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 鹽味肋排

如果先吃BBQ口味的話就會吃不到鹽味肋排本身的原味唷~

都說是鹽味了當然本來就帶有鹹度阿~但是鹹度剛好帶出肋排的肉香!

肋排肉質帶有點韌性,肉汁算是豐富,好吃!

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 BBQ肋排

光看這畫面就讓我唾液線分泌了啊!!!鹽味肋排雖然好吃,但是一吃到BBQ口味我完全醉了!

我真的好愛這BBQ口味

BBQ醬料抹得均勻剛好,這醬料不會過多過辣,剛好每口肋排肉都有味,辣勁釋放在口中有種魔力讓人不愛上都難啊

讓人吃完一隻馬上想要再一隻阿!但因為沒有很多隻,所以只好啃光他,連BBQ醬汁沾在手套上也不放過阿

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 貪吃又不動虎手的孩子,連最後一根肋排都要跟我搶!!!

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 我只能說這種肋排分量充其量是給黏黏這種大小的孩子才會吃飽阿!我們大人完全是塞牙縫阿!

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雖然我幻想的肋排是滿山滿谷,出發前都說要吃掉整隻豬的肋骨,吃到以後也認為我真的可以!(尤其實BBQ口味)

但是行程中等等還要去南浦洞吃海物天地的海鮮鍋所以我就先忍住了!

也因為釜山美食真的超級多,這樣的份量好像也比較適合我們這種每樣都想吃的旅人阿~

不管價位如何,反正都來國外一趟了,至少在釜山和肋排啾啾的這餐真的很美好吶

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 釜山啾啾肋排부산쪽쪽갈비 -店家資訊

✉ 부산 부산진구 중앙대로691번가길 32   

     (32 Jungang-daero 691beonga-gil, Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan) 

☏ +82 51 816 8803 

⌚  1600 - 0200

⚠ 西面站7號出口步行約五分鐘 / 每爐低消3份肋排

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