好久沒有吃燒肉了阿~~~~上次吃已經是年初了事情了，這次趁白色情人節來過個燒肉情人節吧嘿嘿嘿
同事之前大力推薦的Mist迷霧燒肉，在左營明誠那附近阿美食真的很多捏我常常都覺得我住的地方被流放邊疆了
不過我還是可以到美食集中地來找尋拉阿哈哈滿心期待迷霧燒肉的肉有多迷霧呢
迷霧燒肉的接待區在一樓，用餐區在二樓。
接待區這裡還有小酒櫃，精緻的感覺。
二樓用餐空間(最後要離開前補拍到無人的空間很不錯!)
其實我蠻幸運的耶，平常的迷霧晚上十點之後會變成Lounge時段，但這天我剛好遇到店家春酒，所以只營業到十點，而我用餐到九點多自然就拍到空無一人的畫面了顆顆
看版上有迷霧的活動內容，感覺也都挺不錯的!
Mist迷霧燒肉的menu，主要點餐方式為套餐式，但也有單點的部分。
桌面與烤盤區都蠻整潔乾淨的。
這天用餐是迷霧雙人套餐1880，所以下面介紹的所有美食都包在裡頭囉~~~~
首先上桌的是一號選手，泡菜先生，等一下和烤好的燒肉夾進生菜裏頭食用很不錯唷!
和風沙拉 (小)
色調非常鮮豔，有凱薩醬口味，但我比較喜歡和風清爽的感覺~
裏頭的沙拉以生菜無主，番茄有幾顆拉，部過我強烈建議這沙拉留到燒肉上桌時搭配食用非常解膩唷!!!!
單吃沙拉也是很好吃所以怕大家一下就吃完了XD
包肉生菜
真的太喜歡和風醬了所以後來有把包肉生菜撥開放到沙拉盤裡頭，一口菜一口肉這樣吃，也是很棒唷~
當然夾泡菜與燒肉就蠻韓式的了!
迷霧雙人套餐 $1880
總共有六種肉類+兩種海鮮!!!!
放在一起的感覺一定超棒，但是我忍不住了拉要先烤這大盤來吃!!!!
蒜味雞腿肉
服務生一端上桌都會介紹每一種肉並且教導如何烤出好吃的肉!
像這蒜味雞腿肉因為比較沒有這麼快熟，但如果放在烤爐中心又容易燒焦，所以要放在最外圈，讓他穩火慢烤!
蒜味不是那種撲鼻的可怕，而是帶有清蒜的感覺，上頭還有調味些胡椒，味道很不錯，而雞腿肉非常嫩阿!!
唯一缺點就是真的要烤比較久!!!!
和風雪片牛
雪片牛的部分就是放在烤爐的第二圈，大約七、八分熟是最好吃的唷~
我烤起來的經驗是雪片牛的大小塊有點參差，有的真的好大一塊有點難烤，有的卻小塊到一下下就焦了....
肉質算是比較有嚼勁的唷!
特選梅花豬
這是放在最內圈烤的唷~梅花豬推薦是要烤全熟!
我當然也都有乖乖照做囉，果真超級好吃!喜歡梅花豬的口感，軟軟脆脆的感覺，油花也不會太多非常剛好!
特選角切肉
角切肉我有點呈現是炒骰子牛的感覺哈哈哈
角切肉的肉汁蠻多的，但需要比較費力咀嚼些(應該不是我牙齒不好吧...)
烤肉範例XD
最外圈是雞肉、第二圈是雪片牛、中間是梅花豬!
烤過一段時間後的照片~~~是不是非常誘人呢!!!
小蔬菜盤
小蔬菜盤真的是小蔬菜耶哈哈哈不過竟然是來吃燒肉的就不要管這麼多了!
香菇烤過後會慢慢縮起來出汁，而青椒也是燒肉的好搭檔，已經稍微撒過胡椒的青椒更有味~
不過烤青椒的火侯要控制好阿不然很容易嘿嘿嘿......
上為: 安格斯頂級牛小排 / 下為: 和牛究極扇子肉
和牛究極扇子肉
非常爽口軟嫩的肉質，店家推薦單面烤之後捲起食用,所以會吃到兩種口感呢!!入口即化的軟嫩感!!
因為油花比例非常剛好，所以吃起來爽口不油膩!!但是如果不習慣吃紅通通的感覺，也可以雙面烤熟後再食用，肉質還是非常軟嫩呦!!
安格斯頂級牛小排
牛小排的油花就比較密集一點了呢!!但意外的是並不會油膩，而是有種咬勁的脆感，咬勁也是非常的軟嫩但多了油脂的豐富度!!
這種牛小排就要雙面烤熟後再吃才可以體會那種脆度感呢!!
特選干貝/草蝦
接下來的烤蝦和干貝是服務人員幫我們烤的呢!!
烤蝦有噱頭點，店家會先將蝦殼從背後剪開再下去烤，這樣可以加速蝦烤熟的速度及之後剝殼的便利性。
烤蝦的殼差不多紅透時服務生會先詢問蝦頭喜好的熟度(乾一點或溼一點)之後再將蝦頭與蝦身分開並將殼撥開再繼續微烤~
蝦肉本身非常有彈性及甜度會讓人吃了停不下來，而蝦頭內的蝦膏則是非常豐富且新鮮呢!!
干貝的部分則是用鋁箔小盤子烘烤，服務人員會兩面反轉的去確認干貝熟度
一上桌看似沒有很多汁液的干貝，烤了一陣子之後出了非常多鮮甜的湯汁，干貝的口感則是非常的鮮甜及柔軟
不要忘了喝小盤子上的湯汁呢!!滴滴都不能浪費都是精華呀!!!
蝦子立起來烤的模樣有些可愛~~~
冰淇淋麻糬
QQ的麻糬皮配上咖啡口味的冰淇淋是衝突的口感呢!!淋上焦糖醬讓麻吉皮口感及味道更上一層樓!!
芋頭西米露
說是芋頭西米露倒不如說是芋泥西米露呢!!
非常厲害的芋泥且份量也不少呢!!不會太黏膩，甜味適中到位!!不錯吃!!
最後是飲料，其實是最早上桌的XD
但到後來真的吃得很飽其實有點喝不下了哈哈
大家快來看Jumptiger望著生肉的癡情模樣好可愛~~~~
小黏也跟出來了，不過她獨愛海鮮囉!!!
迷霧燒肉的肉質其實真的蠻不錯的，整體吃下來感受度中上，不過每次吃燒肉不免會拿來和老乾杯比較一下，
當然迷霧的價位沒有老乾杯的高檔，所以肉的程度也就差那麼一點，如果預算有限又想要吃些好肉可以來Mist迷霧嚐嚐囉~~~
🍴 Mist迷霧和牛燒肉－店家資訊
✉ 高雄市左營區明誠二路380號
☏ 07-558 0907
⌚ 1730-0200 (周一至周五) / 1130-0200 (週六、日與國定假日)
(最後供餐時間為1230)
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